酸奶温(繁体：溫)度

做酸奶温度？制作酸奶的温度大概是40度，上下不超过5度。扩展资料酸奶制作方法：1.一盒纯牛奶酸奶，一个酸奶制作机。2.搅拌并加温到40度-50度。3.白砂糖融化后，加入一小盒酸奶做引子。4.搅拌均匀后，倒入酵素桶，盖紧盖子

做酸奶温度？

制作酸奶的温度大概是40度，上下不超过5度。

扩展资料

酸奶制作方法：1.一世界杯盒hé 纯牛奶酸奶，一个酸奶制作机。

2.搅拌并加温{pinyin：wēn}到40度-50度。

3.白(读：bái)砂糖融化后，加入一小盒酸奶做引子。

4.搅(繁澳门永利体：攪)拌均匀后，倒入酵素桶，盖紧盖子。

5.放置在家里比(拼开云体育音：bǐ)较温暖的地方，发酵5-8小时以上。

6.装(繁：裝)瓶澳门永利或罐，冷藏后风味更佳。

酸奶的发酵温度通常是在40℃左右的，不过酸奶的具体发酵时间和发酵温度主要取决于菌种的选择，如一般继代式菌种的发酵温度在41-44度，一般直投式菌种的发酵温度在42-43度合适。

酸奶机温度一般都是在恒温35-40度左右吧，因为温度超过40度的酸奶机时做不(练：b澳门威尼斯人ù)了酸奶的了，而且温度在20度左右就可以进行发酵。酸奶机做酸奶的时候内胆发热是比较正常的，假如觉得实在发热异常，可以在下面垫上毛巾，微微揭开盖子，这样的话，温度相对会降下来。