黄酒炖猪[拼音：zhū]肉

黄酒炖猪肉怎么做？主料：五花肉黄酒调料：葱、姜、冰糖、生抽、老抽、五香粉、盐和鸡精。厨具：炒锅黄酒红烧肉的做法：1、按以上要求准备好原料。 2、五花肉切大块后焯水备用。 3、锅中不放油倒入五花肉炒出油，表面焦黄即可

黄酒炖猪肉怎么做？

主料：五花肉黄酒调料：葱、姜、冰糖、生抽、老抽、五香粉、盐和鸡精。厨具：炒锅黄酒红烧肉的做法：

1、按以上要求准备好原料(拼音：liào)。

2、五(练：澳门新葡京wǔ)花肉切大块后焯水备用。

3、锅(繁体：鍋)中不放澳门新葡京油倒入五花肉炒出油，表面焦黄即可。

4、倒入多余的油，加入大量黄酒没过guò 肉。

5、加入生抽，老抽（chōu），五香粉各适量。

6、加入适量冰糖和葱姜。

7、大[dà]火烧开云体育开后，小火一小时以上直至肉软烂。

8、加盐和鸡精再煮澳门威尼斯人5分钟，大火收汁即可[拼音：kě]。

黄酒是很好的药用必须品，它即是药引子，又是丸散膏丹的重要辅助材料，《本草纲目》上说：“诸酒醇不同，唯米酒入药用”。

米酒既是黄酒，它具澳门新葡京有通曲脉，厚肠胃，润皮肤、养脾气、扶肝，除风下气等治疗作用。黄酒有丰富的营养，对人们有较好的保健作用，又有烹饪价值和药用价值，但【读：dàn】在饮用黄酒时也要注意不要酗酒、暴饮，不要空腹饮酒，不要与碳酸类饮料同喝（如可乐、雪碧），否则会促进乙醇的吸收。适量常饮，延年益寿