椒盐鱿鱼圈怎么做?大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺椒盐鱿鱼圈是非常受欢迎的菜肴,下面介绍一下其做法。用料:鱿鱼、椒盐、料酒、姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、面粉、花生油。一、鱿鱼去除内脏及杂物,切去头部留着他用,撕掉表面的黑膜,洗净,切一公分宽的圈
椒盐鱿鱼圈怎么做?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺椒盐鱿鱼圈是非常受欢迎(练:yíng)的菜肴,下面介绍一下其做法。
用料:鱿【pinyin:yóu】鱼、椒盐、料酒、姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、面粉、花生油。
一、鱿鱼去除内脏及杂物{练:wù},切去头部留着他用,撕掉表面的黑hēi 膜,洗净,切一公分宽的圈。
二、鱿鱼圈沥干水分,用料酒、姜丝、盐、胡椒粉腌制十五分(练:fēn)钟至半小时。
三、鸡蛋打散,倒入面粉中,少许盐及水,搅拌成[读:chéng]糊状。
四、把鱿鱼[繁:魚]圈均匀的裹上面糊。
五、锅中放油,油热六《liù》、七分{读:fēn}热,转中小火,将鱿鱼圈下《xià》锅炸制至金黄色,捞出控油。
六、控过油的鱿鱼圈《quān》放入盘中,撒适量椒盐或将椒盐倒在小盘里,沾食。
有什么适合随身携带的小零食?
同样作为一个吃货,每天离不开零食,很乐意与友一起探讨下这个有趣的问题!个人比较喜欢自制一些小零食,比如说雪(读:xuě)花酥、黄金椰yē 蓉球、牛轧饼、豆沙一口酥、蔓越莓奶酥等美食都是非常适合(繁:閤)用小袋子独立包装起来,随身携带,吃起来干净优雅哟,随时随刻给自己一些小甜蜜哟。
作为吃货,要(练:yào)愉悦自己“挑剔”的味蕾,自然是自己做零食最好了,真材实料美味更健康哟~下面分享上面提到的两款美食——黄金椰澳门新葡京蓉酥和牛轧饼的做法,都是非常简单,小伙伴们赶紧拔草制作吧!
黄金椰蓉酥——酥松美味,一口一个好滋味。
食材:参考分量 50个;【面团材料liào 】
无盐黄油{拼音:yóu}:75g,细砂糖:65g,蛋黄:3个,牛奶{pinyin:nǎi}:30g,低粉:50g,奶粉:25g,椰蓉:150g。
【澳门新葡京表面装饰(繁体:飾)】
椰yē 蓉:适量
烘烤:170度上下火 20分钟(繁:澳门新葡京鈡)左右。(温度和时间供参考。)
准备步(读:bù)骤:
1、 黄{pinyin:huáng}油提前室温软化成柔软的乳膏状。
2、 粉类材料混合过筛备用{pinyin:yòng}。
3、 如为冰箱鸡蛋、牛niú 奶提前回温。
制[繁体:製]作步骤:
1、先将黄油搅散,开(繁:開)电动打蛋器低速打至颜色略变白,体积膨胀。
2、分两《繁:兩》次加(拼音:jiā)入糖,每次都与黄油混合均匀后再加入下一次,混匀至看不到(读:dào)砂糖颗粒。
3、同样分次加入蛋(dàn)黄,打发均匀。
4、加入牛奶(读:nǎi),混匀。
5、依次加入低筋面粉、奶粉、椰蓉,翻拌《bàn》均匀。
6、开云体育感觉刮刀比[bǐ]较难拌时,可以用手使之成团,掰开面团检查是否有干粉。
7、分成8g左右一个的剂子【pinyin:zi】,搓圆滚上椰蓉备用。
9、将椰蓉球码在垫有油脂的烤《kǎo》盘上,保持一定的距离,烤[读:kǎo]箱中层170度约20分钟。
10、烤完的椰蓉酥表面金黄,酥《练:sū》松可口哟。
11、放凉以后立即用密封盒或者小袋子[练:zi]装好,随身携{pinyin:xié}带非常方便哟,一口一个,烦恼全无,只有味蕾的(读:de)享受。
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1、 冬季黄油软化秘诀(1)靠近暖气、烤箱等温暖的地方软(繁:軟)化。
(2)用(读:yòng)吹风机来软化,但是记得不要盯着一个地方来吹,时不时将软化[读:huà]了的黄油和没有软(繁:軟)化的黄油拌匀,这样才能避免过度软化和有些黄油没有软化的情况。
(3)用微波炉来软化《读:huà》,几秒几秒的加热(繁:熱),时不时将软化的黄油和《hé》未软化的拌匀,观察状态再加热。
无论采用哪种方法{fǎ},我们都要做到灵活机动,随时观察黄油的状态,不可过度软化(读:huà),更不能融化成液态[tài]。
2、 如何检[繁:檢]验黄油已经软化好了?
(1)用手指可以轻松戳{拼音:chuō}一个洞。
(2)用打蛋器可以很轻[繁:輕]松的将黄油搅拌成乳膏状。
3、 关{练:guān}于保质期?
2周完全【练:quán】没问题哟!小巧可爱适合携带,相信你一定会爱上它!
网红蔓越莓牛轧饼——热吃会拉丝,牛轧糖 饼干的完美结合,咸甜可口
食材:(参考分量 20块)棉花糖:100g,
无盐[繁体:鹽]黄油: 40g,
全脂奶粉: 48g,
蔓越莓干: 20g,
椒盐苏打饼干《繁体:幹》: 40片。
制作步骤[拼音:zhòu]:
1、准(读:zhǔn)备好所有材料。
2、小火预《繁:預》热平底锅,放入黄油块,拌匀至完全融化。
3、依次放入棉花糖、全脂奶粉、蔓越莓干,完全炒匀(繁:勻)。
4、取一块饼干,背面向上,用勺子舀一勺牛轧糖,涂抹在饼干上,然后【pinyin:hòu】按《读:àn》上另一块饼[bǐng]干。
5、趁热掰开牛轧饼,有拉丝的效果哟。
6、用喜欢的《拼音:de》包装袋,将牛轧饼及时密封保存,一片一个包装就方便《biàn》随身《拼音:shēn》携带咯~
7、做好的牛轧饼建议2周内使《读:shǐ》用完毕,风味更佳!
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1、 全程小火,棉花糖炒至完全融化即可,不要炒太久,以免棉花糖发黄。2、 冬季如何保温:可以隔温水保温或者继续放于有余(繁:餘)热的电陶炉上保温即可。动作要快,如果guǒ 牛轧完全凝固,就不好操作了。
3、 热的时候牛轧饼会拉丝,冷[读:lěng]了就不会。
4、 强烈建议使用不粘锅(繁体:鍋)!
以上就是我针澳门威尼斯人对“有什么适合随身[拼音:shēn]携带的小零食?”分享的我的个人观点,包括两款烘焙美食的做法,希望大家喜欢!
伙(拼音:huǒ)伴们,你平时吃什么小零食呢?对于随身携带的小零食有yǒu 哪些推荐呢?欢迎在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!期待以美食会友,认识更多爱美食、爱生活的伙伴哟!
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是(pinyin:shì)我在悟空问答的第1095个原创回答,目[mù]前为止我的回答已获得5730万人阅读,美食路上有你有我!欢迎关注我的头条号,一起聊聊美食,共[练:gòng]享美好生活~
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