放了两天的蒜泥还可以吃吗？蒜泥放了两天还能吃，蒜泥不会腐败变质，30度左右保存两天。大蒜细胞中的生物活性物质硫代脂肪族半胱氨酸亚砜和硫代丙烯基半胱氨酸亚砜等含硫化合物在蒜酶的作用下，生成硫代亚磺酸酯、丙烯基硫代亚磺酸酯、烯丙基硫代亚磺酸酯，作为大蒜色素物质的前体，就会发生大蒜绿变
放了两天的蒜泥还可以吃吗？
蒜泥放了两天还能吃，蒜泥不会腐败变质，30度左右保存两天。大蒜细胞中的生物活性物质硫代脂肪族半胱氨酸亚砜和硫代丙烯基半胱氨酸亚砜等含硫化合物在蒜酶的作用下，生成硫代亚磺酸酯、丙烯基硫代亚磺酸酯、烯丙基硫代亚磺酸酯，作为大蒜色素物质的前体，就会发生大蒜绿变。而低温是打破大蒜休眠、激活蒜酶、发生绿变主要原因。这种变化属于正常的化学反应，对人体无害，可以放心食用。
问一下拌好的肉馅放冰箱保鲜能放几天？
拌好的肉馅放进冰箱保鲜放几天
肉馅在冰箱冷藏中，一般只能存放48小时，超过48小很可能会变质，变味，甚至不能吃了：因为肉馅也是最易生长细菌和细菌繁殖的，并且澳门金沙肉馅含的水份也是细较多，是最容易坏的。所以不急{读：jí}用吃的肉馅，最好是放冰箱冷冻室，不要放在冷藏室。因为放冷冻室是可以保存很久的。一个月、几个，甚至一年或以上的。
冰箱冷冻的猪肉能保存多久？
冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，但并不是说冰冻之后的肉就不会变质，冰箱里冰冻的肉只娱乐城能保存3个月，时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的#30"嗜冷菌#30"，如果冷冻时间过guò 长，也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。
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