茄子烧豆角最正宗的做法？茄子切成五厘米条 豆角切成五厘米段锅中放宽油6成热下入茄子豆角炸成金黄色。锅热放少许油，入干辣椒段炒香，下茄子豆角，下蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3克调味淋香油装盘即可
茄子烧豆角最正宗的做法？
茄子切成五厘米条 豆角切成五厘米段
锅中放宽油6成热下入茄子豆角《jiǎo》炸成金黄色。
锅热放(pinyin：fàng)少许（繁体：許）油，入干辣椒段炒香，下茄子豆角，下蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3克调味淋香油装盘即可。 主料（读：liào）：豆角、茄子
辅料：蒜、辣椒#28红(繁体：紅)，小#29、水
调料：蚝油、生抽{练：chōu}、食油
做澳门威尼斯人法（fǎ）：
1、准备好食{拼音：shí}材。
2、茄子洗净切成长(繁体：長)条状（食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成长约8cm左右《yòu》的段，红辣椒切小段，大蒜切片。
3、锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。
4、炸软幸运飞艇《繁：軟》后捞出控油。
5、豆角下油锅油炸《zhà》。
6、炸至表皮起皱，豆角澳门新葡京彻底炸熟（生豆角不可以食用）后捞出控《kòng》油。
7、锅里留(liú)一点底油，放入蒜片和红辣椒爆香。
8极速赛车/北京赛车、放入茄子《读：zi》和豆角翻炒。
9、倒入生抽，蚝油，盐，少许清水翻炒均匀（繁：勻）。
10、澳门新葡京大火翻炒均匀，汤汁收[拼音：shōu]浓即可。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/86d6277f9e2f070837c5ede3ee24b899a801f215
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