栗蓉蛋【dàn】糕图片大全

生日蛋糕孩子都喜欢吃，什么材料的奶油蛋糕好吃又健康？参考份量：6寸2个烘焙时间：35分钟烘烤温度：150度准备食材：蛋糕食材：鸡蛋5个、低筋面粉100g、白砂糖80g、色拉油60g、牛奶60g、食盐1

生日蛋糕孩子都喜欢吃，什么材料的奶油蛋糕好吃又健康？

参考份量：6寸2个

烘焙[读：bèi]时间：35分钟

烘烤温度《dù》：150度

准[繁澳门博彩体：準]备食材：

蛋糕食材：鸡(繁体：雞)蛋5个、低筋面粉100g、白砂糖80g、色拉油60g、牛（niú）奶60g、食盐1g、白(练：bái)醋几滴

装饰食材：水果夹心少许、冰糖适量、淡奶油150g、糖粉15g、草莓6~8个[繁：個]，蓝莓适量、车厘子2个(繁：個)

使用工具（拼音：jù）：

手动打(练：dǎ)蛋器1个、电动（繁：動）打蛋器1个、刮刀1个、裱花台1个、CuisinAid抹刀2把（大小各1把）、CuisinAid面包刀1把、裱(练：biǎo)花袋1个、花嘴1个

制作极速赛车/北京赛车方（fāng）法：

1、牛奶、色拉油、盐装入干净盆中【读：zhōng】

2、用手动打蛋器搅拌至表面无《繁体：無》大片油花状态，分次加入蛋白与蛋[拼音：dàn]黄分离后的蛋黄搅拌均匀

3、筛入低[练：dī]筋面粉，用手动打蛋器轻轻翻拌均匀

4、蛋白中加（拼音：jiā）入几滴白醋低速打成粗泡泡，分三次加入白砂糖搅打，打发至提起打蛋器蛋白能拉出直直的小尖角（蛋白打发过程中开始低速，中途[读：tú]高{pinyin：gāo}速，后期继续低速）

5、澳门永利取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均【jūn】匀

6、将拌好的蛋【pinyin：dàn】黄糊全部倒入蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀

7、拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中{pinyin：zhōng}，用手端住蛋糕模具轻轻震动几下

8、烤箱150度预热10分(练：fēn)钟，将蛋糕模具放入烤箱第二层（繁：層）（中《zhōng》上层），上下火烤35分钟，出炉后端起模具震动几下，倒扣冷却后脱模

9、脱模后的蛋糕用CuisinAid面包刀轻轻去掉蛋糕底部、顶部澳门巴黎人{拼音：bù}及四周深色部分，再从中间横切一刀

10、淡奶油和糖粉装入干净无油无(wú)水的盆中

11、用《yòng》打蛋器发打发至出现纹路[练：lù]，提取打蛋器出现直{拼音：zhí}立的勾时即可（裱花需要打发至更立挺状态）

12、取一片蛋[练：dàn]糕放裱花台上，用CuisinAid抹刀抹上淡奶油

13、撒上一层水果[读：guǒ]夹心

14、放上另一《pinyin：yī》片蛋糕

15、蛋糕顶部和侧面分别加《pinyin：jiā》入淡奶油，用CuisinAid抹刀抹平

16、剩余的淡奶油装入裱花袋中，用花嘴在四（sì）周随意挤出花型，再在蛋糕底部(练：bù)边缘挤一圈，最后摆上蓝莓、草莓、车厘子等。

1、装蛋白和蛋黄的de 盆一定要无油、无水

2、蛋白打发到硬性发(繁：發)泡状态

3、烘烤前烤箱预热15分钟左右，烤的时间和温度根据自家烤（kǎo）箱情况灵活调整

4、牛奶可以澳门新葡京直接替(读：tì)换成清水

5、出炉后，蛋糕立即倒扣在腾空的烤网上shàng ，凉透后脱模

6、蛋糕的食材是2个6寸份量，制作1个份量减半，装【zhuāng】饰材料是1个6寸的份量

7、淡奶油使用前一定要冷藏保存，打发时，保持低速，高速容易打过

8、蛋糕中的水果根据自己的[练：de]喜好选择

9、水果夹心的做法：半[pinyin：bàn]个苹果和半个梨分别洗净去皮切小块，放锅里加入适量水和少许冰糖小火煮至熟透，然后放冰箱中冷藏2~3个小时后沥干水份使（shǐ）用