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开心蛋卷造句？
开心蛋卷造句，你真是个开心蛋卷鸡蛋卷肉好吃吗？
你好，很高兴回答平台提出的这个问题。鸡蛋卷肉，我最喜欢妈妈做的鸡蛋卷肉扣碗。咬一口满嘴流油，满满的小时候的味道。鸡蛋卷肉扣碗是我们家乡大小宴席上必不可少的菜品，也是我们家春节必备的一道菜。每年的腊月二十八这天，我会帮妈妈炸各种肉类的扣碗，其中鸡蛋卷肉扣碗是【读：shì】我的最爱。先炸后（繁：後）蒸，蒸透后的鸡蛋皮酥酥的，肉糯糯的，夹杂着浓郁的汤汁，软糯酥香，别提有多{拼音：duō}好吃了。下面我把制作方法分享给大家。
【鸡蛋卷肉扣《繁体：釦》碗】
【澳门威尼斯人所[pinyin：suǒ]需食材】鸡蛋6颗，瘦肉250克，葱1棵，姜3片，淀粉少许
【调味料】盐适世界杯量，生抽适量，老抽《chōu》适量，胡椒粉，花椒粉，八角2粒
【制作方法】1.瘦肉洗净剁成肉沫，姜切成沫，放入肉馅里，加盐，胡椒粉，花椒粉，生抽，老抽各少许，顺着一个方向搅匀上劲待用。
2.碗内打入6个鸡蛋，放少许盐，淀粉搅匀（繁：勻）。
3.炒锅刷少许油，舀一大勺鸡（繁体：雞）蛋液，转锅，让蛋澳门新葡京液均匀地铺在锅底，边微微翘起，一张鸡蛋皮就做好了，把鸡蛋皮都摊完待用。
4.取一张鸡蛋皮放入适量肉澳门巴黎人馅，由外向里卷成长条形，收口处涂抹蛋液(pinyin：yè)封口。
5.起锅烧油，油温五成热，下入肉卷（繁：捲），中[读：zhōng]小火炸成焦黄色，八分熟，捞出控油，晾凉斜刀切成块。
6.把块状肉卷放碗里，上[读：shàng]面放葱姜《繁体：薑》，八角，少许生抽，盐少许，添入《rù》三分之一的开水，上火蒸四十分钟。
7.取一个盘子，把碗倒扣在盘子上，即{读：jí}可上桌食用。赶快试着做起来吧！
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