烤箱婴儿[ér]食谱

宝宝辅食牛肉松的做法有哪些？牛肉含有丰富的优质蛋白，含有丰富的钙铁锌等微量元素，特别是铁的吸收利用率非常高，是宝宝不错的补铁食材，但牛肉的纤维比较粗，宝宝咀嚼起来比较困难，所以做成牛肉松在添加是个不错的选择

宝宝辅食牛肉松的做法有哪些？

牛肉含有丰富的优质蛋白，含有丰富的钙铁锌等微量元素，特别是铁的吸收利用率非常高，是宝宝不错的补铁食材，但牛肉的纤维比较粗，宝宝咀嚼起来比较困难，所以做成牛肉松在添加是个不错的选择。

食材：牛肉、姜片适量

PS：牛肉建议选择牛里（读：lǐ）脊肉，比较嫩。

做澳门银河zuò 法：

1 牛肉洗净，切成开云体育1厘[lí]米左右的小块；

2 牛肉块和姜片冷[拼音：lěng]水入锅，大火煮出血沫后撇去，捞出牛肉块；

3 另起一锅水烧开{练：kāi}，烧开后放入高压锅加入牛肉块，压煮至牛肉软烂；

4 牛肉软烂后，取出沥干水分，放入保鲜袋（读：dài）里用擀面杖压散；

PS：煮的汤可以放(拼音：fàng)凉后再放入辅食盒里保存，做成冰砖；

5 平底锅开小火，倒入牛肉翻炒chǎo ，小火翻炒至牛肉八分干左右取出；

6 稍稍放凉《繁：涼》后倒入辅食亚博体育机内搅打蓬松；

PS：搅拌后牛肉会蓬松但还《繁体：還》有点湿。

7 搅打【piny澳门新葡京in：dǎ】后再次倒入平底锅内翻炒，翻炒干透后关火倒出，然后放凉。

PS：如果觉得不（练：bù）够碎，澳门银河还可放辅食机里在搅打一次。

8 彻底放[读：fàng]凉后，放入密封罐里保存。

做牛肉松有这几个小[练：xiǎo]点要注意：

1 选用的牛（拼音：niú）肉最好是里脊肉，这部分的肉比较嫩，适合给宝宝吃；

2 煮牛肉的时候建议用高压锅，省时，煮出（繁体：齣）来的牛肉软烂度也好；

3 第一次翻炒牛肉的时候，不要炒太《tài》干，8分干就差不多了，过干容易yì 发硬，后面搅打不容易蓬松。

4 最后一次搅拌时一定要彻底冷却后再放入辅食机，不然容易在搅拌的过程中结块，还容易出现水雾，导致不宜保存；

5 翻炒牛肉时候要全程小火、小火、小xiǎo 火。

以上这(繁：這)些就是我的回答，希望对你有帮助。

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