如何在餐饮行业里成功创业?本人就是从事餐饮行业者,做过老板,现在却是为人做嫁衣的打工者。餐饮行业是一种门槛比较低的创业行业,又是关店率比较高的行业。本人创业前对餐饮行业做了全面细致的考查,并联手了大酒店的厨师长信心百倍的开了一家2000平米的酒楼,结果以失败告终,赔了60多万
如何在餐饮行业里成功创业?
本人就是从事餐饮行业者,做过老板,现在却是为人做嫁衣的打工者。餐饮行业是一种门槛比较低的创业行业,又是关店率比较高的行业。本人创业前对餐饮行业做了全面细致的考查,并联手了大酒店的厨师长信心百倍的开了一家2000平米的酒楼,结果以失败告终,赔了60多万。餐饮行业的水很深,不是钱多就能熬码头的,很多明星投资餐饮无不半途而废我现在的老板,厨师出身,跟了5个老板做厨师老大,悟出了很多道理,后来接了一家小店慢慢发展,百经磨炼才站稳脚步。经过十几年的发展才有了5家连锁店{拼音:diàn}刚具规模。餐饮创业其实也(练:yě)是风险投资,其结果不是你意念中(zhōng)成功率比较高的行业。很多创业者都是举步维艰 ,用有限的资本在维系着看不到明天的生命
我劝告,行业干个遍不如开饭店,这是谣言不可(拼音:kě)冒然涉入。
创业计划书范文:创业计划书怎么写?
一、创业计划书是创业者计划创立的{拼音:de}业务的书面摘要。
它用《yòng》以描述与拟创《繁体:創》办企业相关的内外部环境条件和要素特《拼音:tè》点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。
通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综{繁:綜}合。
写(繁体:寫)好创业计划书要思考的问题:
#28一#29关注产品
#28二#29敢于竞(繁体:競)争
#28三(拼音:sān)#29了解市场
#28四#29表明【练:míng】行动的方针
#28五#29展示你的《pinyin:de》管理队伍
#28六#29出色的计[繁体:計]划摘要
二《pinyin:èr》、创业计划书的内容
一般来说,在(练:zài)创业计划书中应该包括创业yè 的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容(pinyin:róng)一般包括以下十一个方面:
#28一#29封[读:fēng]面
封面的设计要有审美观和艺术性,一个(gè)好的封面会使阅读者产生最初的好感,形{xíng}成良好的第一印象。
#28二#29计划摘{pinyin:zhāi}要
它是浓(nóng)缩了的创业计划书的精华。
计划摘《pinyin:zhāi》要涵盖了计划《繁体:劃》的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。
计划{pinyin:huà}摘要一般包括以下内容:
公司sī 介绍
管理者及(练:jí)其组织
主要产品和(练:hé)业务范围
市场[拼音:chǎng]概貌
营销【pinyin:xiāo】策略
销售[拼音:shòu]计划
生(读:shēng)产管理计划
财务{pinyin:wù}计划
资金[pinyin:jīn]需求状况等。
摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以{读:yǐ}及企业获取【拼音:qǔ】成功的市场因素。
#28三#29企qǐ 业介绍
这部分的目的不是描述整个(繁:個)计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作(拼音:zuò)出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。
#28四#29行业《繁:業》分析
在行业分析中,应该正确《繁体娱乐城:確》评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。
关于行业分【读:fēn】析的典型问题:
#281#29该行业发展程度如何?现在的[拼音:de]发展动态如何?
#282#29创新和技术进步在该行xíng 业扮演着一个怎样的角色?
#283#29该行业的总销xiāo 售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?
#284#29价格趋向(繁:嚮)如何?
#285#29经济发展对该行业的影响[繁体:響]程度如何?政府是如何影响该行业的?
#286#29是什么因素决定着它《繁:牠》的发展?
#287#29竞争的本质是什么?你将采取什么(繁:麼)样的战略?
#288#29进入该{练:gāi}行业的障碍是什么?你将如何克服?该《繁:該》行业典型的de 回报率有多少?
#28五#29产品#28服务#29介绍《繁体:紹》
产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性主要产品介绍产品的(de)市场竞争力产品的研究和开发过程发展新产品的计划和成《chéng》本分析产品的市场前景预测产品的{拼音:de}品牌和专利等。
在产品#28服务#29介绍部分,企业家要对产品#28服务#29做出详细的说明,说明要准确,也要通俗[拼音:sú]易懂,使不是专业人员《繁体:員》的投资者也能明白《练:bái》。一般地,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。
#28六#29人rén 员及组织结构
在企业的生(练:shēng)产活动中,存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很(hěn)重要的一个环节。
因为社会发展到今天,人{读:rén}已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵《练:zūn》循科学的原则和方法。
在创业计划书中,必须要对主{拼音:zhǔ}要管理人员加以阐明,介绍他们所{练:suǒ}具有的能力,他们在本企业中的职务《繁体:務》和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业计划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图各部门的功能与责任各部门的负责人及主要成员公司的报酬体系公《pinyin:gōng》司的股东名单,包括认股权、比例和特权公司的董事会成员各位董事的背景资料。
经验和过去的成功比学位(wèi)更有说服力。如果你准备[拼音:bèi]把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由。
#28七#29市场预(繁体:預)测
应包括以下内容róng :
1、需求进行《拼音:xíng》预测
2、市shì 场预测市场现状综述
3、竞(繁:競)争厂商概览
4、目标顾《繁体:顧》客和目标市场
5、本企业yè 产品的市场地位等。
#28八#29营(繁体:營)销策略
对市场错误的认皇冠体育识是企业经营失败的最主要原因之zhī 一。
在创业计《繁:計》划书中,营销策略应包括以下内容:
#281#29市场机构和营销渠道dào 的选择
#282#29营销队伍和(pinyin:hé)管理
#283#29促销计划huà 和广告策略
#284#29价格[练:gé]决策。
#28九#29制造(pinyin:zào)计划
创业计划书中的生产制造计划应包括以下(练:xià)内容:
1、产品制造(pinyin:zào)和技术设备现状
2、新产品投产计划(繁体:劃)
3、技术提升和设备更新的要求(拼音:qiú)
4、质(繁体:質)量控制和质量改进计划。
#28十#29财务规(读:guī)划
财务规划一般要包括以下内nèi 容:
其中重《zhòng》点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备。
流动资金(练:jīn)是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金{拼音:jīn}需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制
损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一{练:yī}段时间运作后的【拼音:de】经营结果
资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的[练:de]比率(拼音:lǜ)指标来衡量企业的经营状况以及可{pinyin:kě}能的投资回报率。
#28十一#29风险与风险[繁:險]管理
#281#29你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪{练:nǎ}些基本的风险?
#282#29你准备怎样应付这些风【练:fēng】险?
#283#29就你看(读:kàn)来,你的公司还有一些什么样的附加机会?
#284#29在你的资本基础上{shàng}如何进行扩展?
#285#29在最好和最坏情形下,你的《拼音:de》五年计划表现如何?
如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到《pinyin:dào》底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数《繁体:數》做最好和最坏的设《繁:設》定。
三、创业计划书(读:shū)的编写步骤
准备创业方案是一个展望项目的未《wèi》来前景、细致探索其中的合澳门永利理思路、确认实施项目所需的各种必要资源、再寻求所需支持的过程。
需(xū)要注意的是,并非任何创《繁体:創》业(拼音:yè)方案都要完全包括上述大纲中的全部内容。创业内容不同,相互之间差异也就很大。
第一(yī)阶段:经验学习
第二阶段[拼音:duàn]:创业构思
第三阶段(读:duàn):市场调研
第四(sì)阶段:方案起草
创业方案全{pinyin:quán}文
写好(读:hǎo)全文,加[读:jiā]上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起(拼音:qǐ)来:
#281#29市场[拼音:chǎng]机遇与谋略
#282#29经营管理(pinyin:lǐ)
#2澳门新葡京83#29经营团(繁:糰)队
#284#29财务(繁:務)预算
#285#29其他与听众有直接关系的(读:de)信息和材料,如企业创始人、潜在zài 投资人,甚至家庭成员和配(拼音:pèi)偶。
第五阶段《pinyin:duàn》:最后修饰阶段
首先,根据你的报告,把最主要的东西做成一个1—2页的摘要,放{pinyin:fàng}在前面。其次,检查一下,千万不要有错别字之类的错误,否则别人对你[练:nǐ]是否做事严谨会怀疑的。最后,设计一个漂亮的封面,编写目录与页(繁体:頁)码,然后打印、装订成册。
第六阶段:检查(pinyin:chá)
可以从以《yǐ》下几个方面加以检查:
#281#29你的创业计划书是否(拼音:fǒu)显示出你具有管理公司的经验。
#282#29你的创业计划书是《拼音:shì》否显示了你有能力偿还借款。
#283#29你的创业计划书是否显示出你已进行过完整{练:zhěng}的市场分析。
#284#29你的创业计划书是否容易被投资者所领会。创业计(拼音:jì)划书应该备有索引和目录,以便投(tóu)资者可以较(jiào)容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。
#285#29你的创业计划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业计划书的封面,投资(繁体:資)者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘[pinyin:zhāi]要应写得引人人胜。
#286#29你的创业计划书(拼音:shū)是否在文法上全部正确。
#287#29你的创业计划书能否【fǒu】打消投资者对产品#28服务#29的疑虑。
如果需要(拼音:yào),你可以准备一件产品模型。
创业计划书范文
一、创业目标发展中国真正意义开云体育(读:yì)上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。
二、市场分{pinyin:fēn}析
社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题(tí)。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大(拼音:dà)部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查表明,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳(繁:勞)动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐《cān》市场将随着我国经济发展而进入高速《sù》发展的阶段。
三、实施shī 方案
1.快餐服务[繁体:務]业的模型。
以顾客为中心,以顾客[kè]满意为目的,通过使顾客满意yì ,最终达到公司经营(繁:營)理念的推广。
2.目标《繁:標》市场的定位。
大众能接受的中式快【pinyin:kuài】餐业。顾客群:上班族 儿童 休闲族 其他。
3.市场(繁体:場)策略。
产生工业化、产品标准化、管理《拼音:lǐ》科学化、经营连锁化。
#281#29虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总[繁:總]公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就(读:jiù)可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴[读:bā]和服务人员负责运送。
#282#29流动[繁:動]快餐公司---早餐策略
针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾(拼音:gù)客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾gù 了社会效应。
#283#29快餐公司形象[练:xiàng]策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我wǒ 们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性《pinyin:xìng》。
四、投资计[繁体:計]划
由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就(拼音:jiù)应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全《pinyin:quán》登场。以后再根据发展,辐射(读:shè)全国经营。
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