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410不锈钢(繁:鋼)蒸锅能用吗

2025-02-28 19:30:38Family

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不锈钢蒸锅钢质,带磁和无磁。很多人被误导,带磁比无磁的容易生锈,这样理解太笼统了,其实《繁体:實》带不带磁不等于防锈的好坏,主要还是要看钢的材质。无磁的主要有201和304材质,带(读:dài)磁的主要有430和YH21CT,430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强,其次是YH21CT,304不锈钢为采用美国《繁体:國》标准的一种无磁不锈钢,为奥氏体型,中高档蒸锅所用。

锅底:多数无磁蒸锅都有附加的底,澳门永利称为复底,复底里有导磁片,本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用,加上(读:shàng)复底就可以使用了,而且复底有防止锅身变形的作用。好的锅是三层复合底,夹俩层导磁片,而有的锅却只有一层简单的有磁钢,看上去包的挺大,导磁效果却不好,并且影响电磁炉的寿命。

锅盖:锅盖有钢盖,玻璃盖,组合盖[繁:蓋]三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖,低档蒸锅多为[繁体:爲]玻璃盖,中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。

手柄:全包型和插入型,全包不会脱落所造成危险。电木材质,再生塑材质,塑胶材质,全quán 钢,大多数蒸锅采用电木,它具有较高的机械强度、良好的{练:de}绝缘性[练:xìng],耐热、耐腐蚀性。

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