曲奇饼干的做法fǎ

烤箱可以用来做什么呢？烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得

烤箱可以用来做什么呢？

烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。

作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来【pinyin：lái】自全国各地，做菜各gè 有各的方法，我耳濡目染（练：rǎn），不断摸索，有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市，加奶油烤制十分有特色。我的烹调方式:

1.鸡腿肉剁块，加盐（繁：鹽）和面粉拌匀备用；

2.热娱乐城锅倒油，鸡腿肉入锅煎一分钟，放入蒜片翻炒，倒水加{pinyin：jiā}盖焖煮；

3.另热锅倒油，倒入土豆、洋[读：yáng]葱翻炒均匀，倒入鸡肉锅中继续煮三分钟，再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀yún ，最后加入少许面粉翻炒均匀出锅；

4.鸡《繁体：雞》肉盛入碗中倒入奶油，送进烤箱180度烤10分钟即可。

供{练：gōng}大家参考！

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准备[繁体：備]食材：低筋面粉150克，2克糖，1克酵母，20克黄油，葱花适量

制作步骤zhòu ：

1.黄(繁：黃)油隔水融合

2.两克（读：kè）酵母加入60毫升温水溶化

3.切适量(练：liàng)的葱花

4.150克低筋面粉中加入1克盐，2克糖，1克[繁：剋]小苏打，10克奶粉搅拌均匀

6.加入（读：rù）葱花搅拌均匀

7.分三{拼音直播吧：sān}次加入融化好的酵母

8.加入融化（拼音：huà）好的黄油

9.揉成光澳门金沙滑的面团后加入熟芝麻，再zài 揉匀

10.将面团擀成薄饼，尽量擀的薄一些

11.烤盘上铺[pù]油纸将面饼铺在上面，找一个瓶盖在面饼上压出喜欢的形状

12.在饼干坯上开云体育用叉子{zi}扎一些小眼排气

13.烤箱预热后将饼干坯放澳门巴黎人入烤箱中，上下火170度烤15分钟（繁：鈡）

14.香葱小饼干完成chéng

总结：这样做（练：zuò）出的饼干酥脆可口，有淡淡的葱香，放《读：fàng》入密封罐中可以保存【pinyin：cún】2至3天，非常适合在家制作，喜欢的话，快去试试吧！