鸡蛋卷如何做?配方是什么呢?鸡蛋卷是用面粉和鸡蛋混合而成的制作方法,一般作为早餐,真的是非常简单、营养的了。掌握好面粉与水的比例,是最关键的,面糊太厚的话,吃起来会感觉粘牙,口感欠佳,但只要面糊合适,再配上自己喜欢的酱汁、蔬菜,真的是及营养与美味一身
鸡蛋卷如何做?配方是什么呢?
鸡蛋卷是用面粉和鸡蛋混合而成的制作方法,一般作为早餐,真的是非常简单、营养的了。
掌握好面粉与水的比例,是最关键的,面糊太厚的话,吃起来会感觉粘牙,口感欠佳,但只要面糊合适,再配上自己喜欢的酱汁、蔬菜,真的是及营养与美味一身。
营养的早餐,澳门金沙鸡(繁体:雞)蛋卷是最好的选择。
食材:鸡蛋、面粉。
配料:培根、瓜条、黄豆酱、小(练:xiǎo)香葱、黑芝麻。
调料:食盐[繁:鹽]
步骤(繁:驟):
1、面开云体育粉稀释,面粉和水的比例是1:1,面粉糊不能太厚,要(读:yào)稀薄点。
2、一个蛋卷一个鸡蛋,磕入碗中,澳门新葡京大概打散就好,不《bù》必太细腻。
3、培根少放(pinyin:fàng)油,煎至金黄。
4、中火,不粘锅加点食用油,舀一大勺面糊,用铲子摊平,面糊不《读:bù》要太多,防止太厚口感[读:gǎn]黏。
5、倒dào 入蛋液,蛋液凝固,撒上黑芝麻,翻面。
6、刷上豆瓣酱或者辣酱,无需加盐澳门永利,撒上小香葱,黑{拼音:hēi}芝麻。
7、放在平盘上,码放上瓜条、培根《gēn》,或者自己喜澳门巴黎人欢的蔬菜,比如圆生菜、胡萝卜、火腿肠等,将蛋饼卷起。
8、切(qiè)成小段,也可直接吃。
好吃、营养(繁:養)的鸡蛋卷完成啦。
制作简图:
面粉和水1:1鸡蛋大概打散煎培根,可不放油[读:yóu]。蛋液凝固,撒黑芝麻,翻面。
抹上[pinyin:shàng]豆瓣酱,撒黑芝麻、小香葱。
码放培{读:péi}根、瓜条。
卷成鸡《繁体:雞》蛋卷
开始{拼音:shǐ}吃起来吧。
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