辣炒(pinyin：chǎo)嘎啦(蛤蜊)的做法

炒花蛤为什么只辣不麻？是麻椒的问题吗？辣炒蛤蜊的做法：1.将买来的蛤蜊清洗干净，然后浸泡在淡盐水中4个小时以上，这样可以让蛤蜊将肚子里的脏东西吐出来，让蛤蜊口感更好；2.将葱姜和辣椒切好备用；3.将锅

炒花蛤为什么只辣不麻？是麻椒的问题吗？

辣炒蛤蜊的做法：

1.将买来的蛤蜊清澳门新葡京洗干净，然后浸泡在淡盐水中4个小时以上，这（繁体：這）样可以让蛤蜊将肚子里的脏东西吐出来，让蛤蜊口感更好；

2澳门巴黎人.将葱姜和辣椒切好(pinyin：hǎo)备用；

3.将锅刷干净，倒入少量食用油，油温七成热时加入葱姜翻炒；

4.当葱姜幸运飞艇被炒出香味时放入切好的辣椒，不（pinyin：bù）断翻炒直到辣味被炒出来；

5.放入蛤[读：h澳门巴黎人á]蜊翻炒，加入少许酱油提鲜，当蛤蜊开口后加入适量盐；

6.蛤蜊开口后不要急于出锅，大火再（练：zài）炒两分开云体育钟（甲壳类动物体内多有细菌聚集，这样做可以更有效的杀灭细菌对身体更有好处），之后出锅即可。