当前位置:Family

酸奶的简[繁体:簡]单做法

2025-03-15 08:44:36Family

如何把牛奶发酵成酸奶?做酸奶有2种方法,第一就是去超市买一杯浓的酸奶,然后和1L的牛奶兑在一起,加一小勺的糖,放入酸奶机8个小时就做成了,做好的酸奶要放冰箱冷藏几个小时口感才是最好的(如果没有酸奶机那用电饭煲自带的酸奶功能就可以)

如何把牛奶发酵成酸奶?

做酸奶有2种方法,第一就是去超市买一杯浓的酸奶,然后和1L的牛奶兑在一起,加一小勺的糖,放入酸奶机8个小时就做成了,做好的酸奶要放冰箱冷藏几个小时口感才是最好的(如果没有酸奶机那用电饭煲自带的酸奶功能就可以)。第二种就是去买菌粉,一包菌粉一克,同样加入1L的牛奶就可以了,注意的是做酸奶的器皿一定要先用热开水消毒后使用

自做酸奶,牛奶和酸奶发酵剂的比例是多少?

你好,很高兴来回答这个问题。

吃是一种生活太态,世间唯有爱和美食不可辜负!现代人生活节奏快,很多人处于亚健康状态,对身体伤害[读:hài]很大。所以很多人改变了饮食观念,尽量吃一些天然的、健康的食物。酸奶就是其中一种对身体很好的食物,酸奶是通过在牛奶中添加乳酸菌而获得的发酵乳制品,口感酸甜细滑,营养丰富,可增强消化能力,促cù 进食欲。

现在自制酸奶的人也很多,买个酸奶机,或者用面包机在家自己就可以做酸奶,而且无任何添加剂和防腐剂,健康又美味。

极速赛车/北京赛车

做酸奶时纯牛奶和酸奶的{de}比例约为 20#28纯牛奶#29:1#28酸奶#29。

步骤如[rú]下:

1. 倒入1000毫升的de 纯牛奶至酸奶锅里。

2. 倒入50ml的酸奶,这个需要自己把握,纯牛奶跟酸【pinyin:suān】奶的比例是2000:100。

开云体育

世界杯3.还可以加入自己喜欢的(读:de)水果。

4.酸奶做好后一般要放到冰箱冷藏,酸奶表面颜色洁亚博体育白,平如镜没有水;用勺舀起成块状,稠而不黏;搅拌以后润滑细腻,颗粒少到几乎没有,过度搅[繁体:攪]拌后稠度下降比较快,一样是稠而不黏,这就是自制酸奶的最好状态!

温馨{拼幸运飞艇音:xīn}提示

1.用酸奶当引子做酸奶属于传代发酵,经过一次发酵环境中的有害菌会进入到首次发酵的酸奶中,其中菌种的比例变了。另外如果控制不好的话很容易污染杂菌,容易吃坏肚子,因【pinyin:yīn】此还是建《读:jiàn》议使用酸奶(练:nǎi)发酵剂自制酸奶,这样能有效保证酸奶的风味和安全性。

2.1g的酸(繁:痠)奶发酵剂对应的(练:de)是[读:shì]1000mL的奶,如果您只想做500mL,建议夏天可以加入半包,冬天加入整包。

以上是我对此问题的回澳门银河答,希望wàng 能够帮到你。

澳门新葡京图片来自于网络,侵图{pinyin:tú}(删)。

本文链接:http://21taiyang.com/Family/18173825.html
酸奶的简[繁体:簡]单做法转载请注明出处来源