小饼干(繁体：幹)的做法

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准备食材(拼音：cái)：开云体育低筋面粉150克，2克糖，1克酵母，20克黄油，葱花适量

制作步《读：bù》骤：

1.黄[繁体：黃]油隔水融合

2.两克酵母加入60毫升温水溶化

3.切适量的[de]葱花

4.150克低筋面粉中加入1克盐，2克糖，1克小苏打【pinyin：dǎ】，10克奶粉搅拌均匀

6.加入rù 葱花搅拌均匀

7.澳门威尼斯人分三次加入融化好的酵母(练：mǔ)

8.加入融{读：澳门永利róng}化好的黄油

9.揉成光滑的面团后加入熟芝麻，再揉匀{pinyin：yún}

10.将面团擀{gǎn}成薄饼，尽量擀的薄一些

11.烤盘上铺油纸将面饼铺在上面，找一个瓶盖在面（繁：麪）饼上压出喜欢的形状

12.在饼世界杯干坯上用yòng 叉子扎一些小眼排气

13.烤箱预热后将饼干坯放入烤箱中，上{pinyin：shàng}下火170度烤15分钟

14.香葱小饼干澳门永利(繁：幹)完成

总结[繁体：結]：这样做出的饼干酥{拼音：sū}脆可口，有淡淡的葱香，放入密封罐中可以保存2至3天，非常适合在家制作，喜欢的话，快去试（繁：試）试吧！