怎么开一家精品咖啡店？如何把一家咖啡店经营好？今天，我要分享一个案例，相信对于那些正要准备开咖啡店的创业者，会有很大帮助！现在开咖啡店，好不好开？答案是不好开。因为中国目前有15万家咖啡店，每年因经营不善而倒闭的就有3万多家，大约占20%
怎么开一家精品咖啡店？
如何把一家咖啡店经营好？今天，我要分享一个案例，相信对于那【练：nà】些正要准备开咖[读：kā]啡店的创业者，会有很大帮助！
现在开咖啡店，好[读：hǎo]不好开？
答案是不好开。因为中国目前有15万家咖啡店，每年因经（繁：經）营不善而倒闭的就（拼音：jiù）有3万多家，大约占20%。
那怎么才能把[bǎ]一家咖啡店经营好，做zuò 到持续盈利呢？这就需要一套周密的经营(繁：營)计划。
我在(读：zài)成都有个学员，姓吴，两年前认识我的时候准备开一家咖啡店，本来打算找一个沿街店面，计（繁体：計）划投资50万的《练：de》。
后开云体育来听完我的建议，彻底改变了le 经营思路，换到写字楼里开店，房租成本节约了50%以上，盈利情况却比预期的更加理想！
她是怎么做的呢？我现{练：xiàn}在就来给你分享一下。
首先，关于开店位置的选[繁体：選]择。
我这个学生呢，是刚从国外回来没多{读：duō}久，打算开一个《繁体：個》北欧风格的，就是像外国那种很安静（繁：靜）的、装修很典雅的那种，小而美的咖啡店。
我跟她说：好的位置门店房租都很贵（读：guì），位置偏的地方又没有客流不划(繁：劃)算，还不如把店开在（拼音：zài）写字楼里。
这样可以大大降低房租成本，然后我{练：wǒ}们可以通过线上多种方式进jìn 行引[练：yǐn]流客户。
她听取了我的de 建议，找了一{pinyin：yī}个地理位置不错的写字楼，毛坯房，租金很低，和{拼音：hé}房东签了10年合同。
这样就jiù 节约了一大部分的房租成本。
第二[读：èr]个，经营定位。
我跟她说：北欧风格非常{练：cháng}好，那你能不【pinyin：bù】能不要只卖咖啡？我的建议是，反正你也要装修，你能不能把咖啡馆和家居生活馆结合在zài 一起。
她可能当时没[繁体：沒]听明白，我说的是什么意思。
我说：反正你也是要装修，也要进一些桌椅啊、灯具啊、餐《拼音：cān》具啊、摆件啊什么的，那你《拼音：nǐ》能不能直接进一些北欧[繁体：歐]风格，比较有特色的，直接陈列在你的咖啡店里。
假如来的顾客看(拼音：kàn)中了某mǒu 件商品，比如水晶灯啊、桌子啊、杯子啊什么的，客户就可以直接买走。
也就是，你既(读：jì)是咖啡店卖咖啡，又是家居生活馆卖家居用品，理解没？
她说：老师太棒了！这个方法好，这样我就有多个盈利点{pinyin：diǎn}了。
后来，她告诉我，她店里家居商品销售的营收，超过了咖啡的营{繁：營}收。
第三个：客户《繁体澳门巴黎人：戶》引流。
那客户引流的方[fāng]法就太多了，有好的产品，有好的环境，还愁没有客户吗？
我教了她很多种不用一分钱成本引流[读：liú]客户的方法《fǎ》，在这里由于时间的关系，我就分享其中的一种。
我说，你面对的客户群体相对来说(繁：說)，都是中高端客户，所以你要想办[繁：辦]法把这种人群吸引《yǐn》过来。
你不是出国刚回来的吗？你就在你的店里定期组织活动，主题为：澳门银河北欧文化沙龙，让你了解不一样的（de）异国风情！
然后把你店里的照片，找几张最漂亮的，加上你组织沙龙的时间、你的地点和活动（繁：動）内容，发到那几个主流的社交平台和【pinyin：hé】活动发布bù 平台，客户就怎么的了？不就自然就来了吗？
她说：老师这个方法太好了，可以把bǎ 客户都变成我的朋友。
我说：然后，你在沙龙会上顺便讲解jiě 一下，你家某个产品的来源和背后[繁：後]的故事。啥产品卖不出去啊？
还有太多方法了，我就[pinyin：jiù]不一一说了。
第四(读：sì)个：社交电商。
你看我给她出《繁体：齣》的方法，都是有用的方法。
吴总的店开起来之后，有一天，她问我，她说：老师，店里经【繁体：經】常有进新货，不知[练：zhī]道怎么告诉客户。
我想做(pinyin：zuò)一个公众号，做一个像网上商城那种，你看行不行？
我告诉(繁：訴)她（拼音：tā），我说：像你这种有实体店的，顾客已经到过你店了，已经有了初步的信任。
你不用在公众号上卖东西，你就直接把你每一个进店的客户都加上微信，然后把他们都拉进你的微信群里。
你有新的产品来了，你就直接把产品的图片发到这《繁体：這》些微信群里。
这样，客户就更容易看到，也更[练：gèng]容易产生购买的欲望。
你还能省一笔做公众(繁体：衆)号的钱。对不对？
她说[繁体：說]：老师，你说的对！
我心想：是啊，哼[拼音：hēng]！要是不对，能成为你的老师吗？
而且你[读：nǐ]发现没有？这么做以后。假设有一天，吴总的咖啡店（练：diàn）不开了，她在微信上shàng 积累的客户资源，有没有可能让吴总继续赚到钱？有没有？
答案是肯定有！因为当你有客{pinyin：kè}户娱乐城资源的时候，你就不愁赚不到钱！
这四种方法，就解决了产品、客户(繁体：戶)，还有线上线下相结合的问题了。
当然还有【pinyin：yǒu】一些，像《读：xiàng》如何引流更（练：gèng）多客户？如何锁住进店客户？如何让客户主动裂变客户？
这些营销手法(拼音：fǎ)，我就不一一讲了。大家可以到我微信公众号：亿谋商道，学习更多相（读：xiāng）关的内容。
这个案例最主要的几个点（繁体：點），我要强调一下。
第一个，就是创业者在创业初期必须要严格gé 控制成本！
你[练：nǐ]活的久，才有机会在《zài》竞争中胜出。如何才能活的更久？当然是成本更低啊！
成本太高，你可能还没熬到盈亏平衡点，就已经死掉了。对不{读：bù}对？
第二个，创[繁：創]业者要尽可能建立多个盈利点。现在单一模式盈利的钱，真的已经不够赚（繁：賺）了。
因为房租成本、人工成本都这么高。盈利点《繁：點》太少，那你根本就赚不到钱。
第三个，无论店在哪里，都要解决客户问题，就算你把店{练：diàn}开在马路边，你也要解决客户问题。你要有多种客户引流方案，这是开店成功[练：gōng]的关键。
明白(读：bái)了吧？这三点创业者一定要多注意！
好，今[读：jīn]天就讲这么多！
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