三门酒[拼音：jiǔ]柜效果图

实木酒柜是木工做好，还是定制的好？1、什么是酒柜？Wine Cooler 还是 Wine Cellar？酒柜就是用来储存和展示的柜子，有实木制的，也有金属制的。但是酒柜又有别于一般的柜子，它自带制冷（精确地保持恒定低温）、防震（酒柜工作时可以大大降低震动性，保持平稳）、防紫外线（防紫外线玻璃门）和空气流通（防止滋生细菌）等功能，可以让葡萄酒不受外界的影响

实木酒柜是木工做好，还是定制的好？

1、什么是酒柜？Wine Cooler 还是 Wine Cellar？

酒柜就是用来储存和展示的柜子，有实木制的，也有金属制的。但是酒柜又有别于一般的【pinyin：de】柜子，它自带制冷（精确地保持恒定低温）、防震（酒柜工作时可以（练：yǐ）大大降低震动性，保持平稳）、防紫外线（防紫外线玻bō 璃门）和空气流通（防止滋生细菌）等功能，可以让葡萄酒不受外界的影响。

甚至有些酒柜还有（拼音：yǒu）控制酒柜内空气湿度的功能，让酒塞保持良好的密封性。酒柜虽好，却不是万能的。一般来说，酒柜适合用来储存在较短时间内就会饮用完毕的葡萄酒，其保存期限在 1 年左右。如果要长期大量地收藏美酒，最好是有(练：yǒu)一个酒窖（Wine Cellar）。

酒窖的环境要避光、恒温恒湿（温度在 12.8℃ 左右，空气湿度是 60-70% 左右），在这种情况下葡萄酒可以保存数十年甚至上百年（如果葡萄酒有这么强的陈年{pinyin：nián}能力的话）。但是，对于很多人来说，特地开辟出这样(拼音：yàng)一个地方/房间来存放葡萄酒颇有难度，而且世界上 90% 的葡萄酒都适合在短期内饮用，所以相比酒窖而言，酒柜是一个非常理想的保存葡萄酒的方式。

2、需要酒柜，是因为wèi 它实用又美

观众所周知，葡萄酒的保存需要在稳定的环境下低温保存，温度波动不能过大；空气湿度不能过高也不能过低，这样酒塞才不容易干燥开裂或潮湿发霉；要避开阳光照射，因为紫外线会加速葡萄酒氧化的速度；剧烈的震动也很容易使葡萄酒变质。

酒柜的作用就是“细心呵护”葡萄酒，使(拼音：shǐ)酒处于《繁：於》一种最佳的状态，不那么容易变质。此外，因为有制冷功能，还能让葡萄酒保持合适的饮用温度。将酒（读：jiǔ）柜温度设定到适饮温度之后，从酒柜里拿出来的葡萄酒不必特地冰镇，可直接开瓶饮用。

其实酒柜对于不少家庭来说，已成{pinyin：chéng}为餐厅中的一道不可或{拼音：huò}缺的风景线。酒柜里可以陈列不同瓶型、不同颜色、不同产地的美酒，令餐厅平添不少华丽的色彩，赏心悦目。

3、什么样(繁：樣)的酒柜才是好酒柜？

（1）压缩机酒柜 VS 半导体[繁体：體]酒柜压缩机酒柜（Compressor）主要通过气液转化来制冷，具有制冷快（比半导体酒柜快 20-30%）、制冷效果guǒ 好、容量大等特点。

半导体酒柜（Thermoelectric）以[读：yǐ]半导体芯片通电制冷，具有无噪音、无震动（酒柜工作时基（练：jī）本无震动，避bì 震功能更优越）、无污染（不含制冷剂）、体积小等特点。

压缩机酒柜的温控范围大，在 5-22℃ 范围之间，制冷功能不会受到外界太大{pinyin：dà}的影(读：yǐng)响。而半导体酒柜的温度只能低于外界温度 8-10℃，高温地区不适用。

（2）单温区qū 酒柜 VS 双温区酒柜

单温区酒柜意味着它只有一个温度传感器和温度控制器，这种酒柜一般更适用于(繁体：於)以某种类型葡萄酒为主的情况（比如说家里的葡萄酒以红葡澳门新葡京萄酒为主，兼几瓶白葡萄酒）。

需要注意的是，单(繁：單)温区酒柜《繁体：櫃》底部和酒柜顶部的温度也会有所不同（酒柜体积越大的时候，温度差异越明显），一般而言，底部的温度更低，顶部的温度更高。双温区酒柜酒柜则有两个温度控制器，红葡萄酒和白葡萄酒可（读：kě）以分区存放。

（3）木质酒柜 VS 金{拼音：jīn}属酒柜

木质酒柜的主体框架用实木制作，高档豪华的实木外观，极具家具艺术感，可以很好(练：hǎo)地与红木家具、紫檀家具等配套，体现优雅高贵感。而且，实木一般能散发出木头的香气，是有生命的载体，用（拼音：yòng）有生命的酒柜来储藏具有娇贵生命的葡萄酒，相得益（读：yì）彰。

金属酒(读：jiǔ)柜主要用各种金属材料和合成塑料制作，一般外形比较时尚，金属质感的酒柜也能带来些许硬朗的感觉。此外，如果酒柜内放酒瓶的层架是金属制的，要注意看下架子的结实程度。很可能放 750ml 普通瓶型葡萄酒时没问题，但放香槟（Champagne）等起泡酒的重瓶型酒时架子承受不住重量liàng ，弯曲变形甚至断裂。

（4）可以控制酒柜内的空气湿度很多酒柜都只有通气功能，而没有湿气控制系统。在没有澳门新葡京湿气控制《繁体：製》系统的情况下，酒柜内的空气湿度通常是 40%，如果有湿气控制系统，酒柜内的空气湿度则可以增加，达 50% 甚至以上。

在空气太过干燥的情况下，用于封瓶的软木塞很容易变得干燥，密封性变差{练：chà}，甚至开裂，让葡萄酒轻易变质。理想的空气湿[繁：溼]度是 60-70%。

（5）酒柜内气温波动要[练：yào]小

冰箱也有制冷功能，但其保存葡萄酒的性能和比酒柜还差，原因是冰箱里实际的温度与设定温度相差比较大，经常处于不稳定状态，很难保证葡萄酒储存的温度需求。虽说酒柜内有专业精密的温度澳门威尼斯人控制器，对温度控制的精确性和稳定性较好，但是不同品质的酒柜在温度控制的精确[拼音：què]性方面还是有所不同的。

例如，一个品质非常好的酒柜，其实际温度和设定温度[dù]只允许 0.6℃ 的误差；而品质稍差的酒柜在实际温度与设定温度方面可能相差 2.8℃。酒柜里的温度也有波动，为保护《繁：護》葡萄酒，最好的方式是将酒柜填满。当酒柜里装满葡萄酒时，酒柜需要花更【pinyin：gèng】长的时间来达到设定温度，当酒瓶内的酒液也达到了该温度时，酒柜内的温度波动就会变小。

因为此时葡萄酒的{de}作用就相当于一片水域对某个地区的气温调节作用，可以减少温（繁：溫）差和较大的气温波动[dòng]。

（6）酒柜尺寸{cùn}

酒柜并《繁体：並》不适合（读：hé）长期储存葡萄酒。酒柜的尺寸大小应根据自己消耗葡萄酒的数量来计，如果你一周大概能喝完1瓶葡萄酒，那么《繁体：麼》，52 瓶葡萄酒容量的酒柜足矣；

如(拼音：rú)果一周大概（读：gài）能喝完 2 瓶葡萄酒，那么酒柜的储存容量应该是可以放 104 瓶葡萄酒。