新手开蛋（pinyin：dàn）糕店注意事项

为什么现在的烘焙店迎来了关闭潮，走在街上烘焙店基本没有了？我从事烘焙已经有十多年了。在这期间，我做了三次生意，有失败也有成功。我来回答这个问题。1。由于我国疫情，小店、夫妻店基本停业，抗风险能力不强。大品牌烘焙连锁店抗风险能力强，资金雄厚

为什么现在的烘焙店迎来了关闭潮，走在街上烘焙店基本没有了？

我从事烘焙已经有十多年了。在这期间，我做了三次生意，有失败也有成功。我来回答这个问题。

1。由于我国(guó)疫情，小[读：xiǎo]店、夫妻店基本停业，抗风险能力不强。大品牌烘焙连锁店抗风险能力强，资金雄厚。疫情期间及（练：jí）时从线下转移到网上，没有关闭。

2。中国许多地方的小面包店大多来(繁：來)自江西鹰（繁：鷹）潭市。他们根据季节的变化灵（读：líng）活地改变业务。经营冬卤烤鸡、夏秋烤鸭等产品

表面上看，这家面包店似乎倒闭了，但事实上，它还没有倒闭。季节到了，娱乐城又成了面包店《读：diàn》。

我觉得现在开蛋糕店的成本太高了。租金、装卸费、人工费和营销成本都很高。如果生意不好，收入就无法保证。

私房蛋（拼音：dàn）糕现在很流行。他们不必租商店。它们在微信上销(繁：銷)售。用料比实体店好，味道也比实体店（拼音：diàn）好

当然，价格比实体店高一（练：yī）点。我身边有几家私人蛋糕店。他们的生意很好。他(tā)们不需要付房租或雇佣(繁：傭)任何人

他们主要是熟悉的客户（繁体：戶）推荐的本地优质客户。当然，他们用的材料也很好。比如奶油、鸡蛋和面粉比实体店用的要好，味道也很好。澳门银河虽然价格是实体店的两倍，但基本上，吃过他的蛋糕的人都会继续从他那里买

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首先，我们要严格（拼音：gé）控制自己的产品，有一个市场定{读：dìng}位。我们应该做好自己的产品，赢得市场和客户的认可；

其次，我们需要选择一个好的地理位置，比如学校或者人口稠密的地方，然后我们可以选择我们喜欢的【拼音：de】装修风《繁体：風》格，毕竟是符合市场的，酒很香，恐怕巷子很深。不管产品有多好，再好，没有顾客你都活不下去。

第三，在材料方面，我们应该选择最好的材料（pi直播吧nyin：liào），新鲜水果、奶昔、奶油等，这样才能有更好的声誉。当我们吃得好的时候，自然会有更多的顾客推荐其他顾客。这是一种人以群分的营销方式；

第四，要做好微营销，利用目前的互联网技术，定期做相关活动，注意表扬，得到一份好礼物，然后你就可以在网上或者朋友圈里转发你的蛋糕风格和产品。你可以接受预订和更好的销售模式。

经过四个月的经营，生意越yuè 来越差，这在很大程度上是由于你自己的问题。

如果您的商店自开业以【读：yǐ】来一直不好，可能是您的位置有问题。他们澳门银河要么选在人流小的地区，要么有一定的人流，但年轻人少，都是中老年群体。然而，由于“越来越差”，这证明了过去的生意还是比现在好。大多数蛋糕店都是回头客，而且人越来越少，这证明购买你产品的顾客的回购率很低

原因可能是你的产品不划算，不够美味，没有特色。蛋糕店也是餐厅。一般来说，如果餐厅是{读：shì}在人口相对稳定的地区开的，三四个月没有盈利，基本上很难扭转这种局面。无论[繁：論]你是调整产品还是改变价格，周围的消费者很少再去你的商店

建议您及时止损（读：sǔn），避免更大的损失。