猪蹄[读：tí]红烧怎么做好吃

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红烧牛脚蹄的正宗做法？

你好，我是“别错过美味佳肴，别让它走”的王。哈哈，很高兴回答你的问题。

红澳门金沙烧牛筋、熟牛（练：niú）筋500克，

葱、姜、八角、桂皮各（拼音：gè）少许，烧酒、酱油、白糖各1汤匙，食盐、味【拼音：wèi】精、冰糖、胡椒粉、香油、淀粉各适量，色拉油2汤匙。

1. 牛筋切成长段，用开(澳门新葡京繁：開)水烫透，沥干水分。

2. 烧热镬，加入少许基础油，用葱、姜、八角、桂皮炒镬，加入烧酒、酱油、白糖、冰糖、精盐，加入汤料澳门新葡京，烧开后，加入牛筋，撇去泡沫，略热至口感好，去掉八角、桂皮，加入味精、胡椒粉，即可出味，然后转高火收汁，用(yòng)淀粉勾芡，倒入芝麻油，取出锅放在盘子里。

主要成份：猪脚1000g，辅料：冰糖30g，干辣椒7个，青椒适量八角茴香适量姜适量葱适量蒜适量酱油2汤匙，生酱油1汤匙，盐适量醋适量油适量红辣椒适量步骤：焖猪蹄步骤11。准备所需的配料。第二十二步：将猪蹄皮上的毛洗净，用水洗净（将葱、姜放入锅中，去除腥味）。第33步

把油锅加热，用小火烤八角、澳门永利干（繁：幹）胡椒和青红色花椒。第44步。加入洋葱、姜和大蒜调味。第55步：将猪蹄炒熟，倒入1汤匙酱油，上色

第六十六步：将彩绘好的蹄子极速赛车/北京赛车放入砂锅中，加入适量的水和盐，用文火炖熟。第七十七步：取下文火炖好的蹄子（不要（读：yào）让皮和肉分开，影响外观），移入煎锅，加入1汤匙冰糖和酱油，用大火收汁。小心转动，不要粘在锅上。准备好后，加入1勺酱油，搅拌调味

锅前再点醋，撒洋葱盘。