烤箱上下火温度怎么调？如果是机械式烤箱，通过旋钮来调节上下火。如果是电子式，可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节。烤制的东西不同上下火的温度也会有所不同，普通蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了，戚风蛋糕以上下火140度、底层烤25分钟，然后转上下火170度，继续烤25分钟即可
烤箱上下火温度怎么调？
如果是机械式烤箱，通过旋钮来调节上下火。如果是电子式，可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节。烤制的东西不同上下火的温度也会有所不同，普通[练：tōng]蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了，戚风蛋{练：dàn}糕以上下火140度、底层烤25分钟，然后转上下火170度，继续烤25分钟即可。
烤箱的上下火是什么意思？
谢谢邀请！我是今日头条号美食领域原创撰稿人静默成诗，很高兴回答这个问题。大多数烤箱都有上下火，顾名思义，意思是上下加热管可以同[繁：衕]时调温加热[繁体：熱]，在使用时可以根据实际需要自由调节。
随着生活质量的日益提高，烤箱等厨房电器也越来越普及，烤箱除了可以烤面包和蛋糕，还能做菜烤红薯什么的，烤箱菜，别有（练：yǒu）风味儿，深受人们喜爱。很多人把烤箱买回家，开【pinyin：kāi】始几天会有些新鲜感，可能会用上几次，但不久就会束之高阁，这样真的是浪费(繁：費)了。
既然说到了烤箱，那我就分享给大家我非常喜【pinyin：xǐ】欢（繁：歡）的一道用烤箱做的菜吧！这《繁：這》道菜，我敢说人人会喜欢。
【烤箱版锡纸金{jīn}针菇】
材cái 料：
金针菇、小米椒、香葱、蒜、生抽、蚝油、橄榄油、盐。
澳门银河步bù 骤：
1、把小米椒、大蒜和[读：hé]香葱切碎待用。
2、把生抽、蚝油、橄榄油放fàng 进大碗中，蒜末、小米椒、香葱末也放进去，加少《shǎo》许盐，调匀。
3、把金针[繁体：針亚博体育]菇的根部全部切掉不要，洗净。
4、烤盘中铺好锡纸，金针菇沥水后放进烤盘，码[mǎ]好。
5、把调好的{拼音：de}料汁淋上去。此时就需要幸运飞艇给烤箱预热了，上下火220度预热。
6、把锡纸包成（练：chéng）盒子状。
7、世界杯送进预热好的(读：de)烤箱，中层，上下火，200度，20分钟。
8、取出烤盘时要用到防烫手套，防止烫伤。香气扑鼻的烤金针(繁：針)菇新鲜出炉，这一大盘上[读：shàng]桌，不消十分钟就见底。相信大家在烧烤摊上也吃过这道菜，小小一盘几十块钱，自己做，份量足，花钱还少。
欢迎{p澳门新葡京inyin：yíng}大家关注头条美食号：静默成诗，我会与大家分享更多美食的极简做法。最后，祝大家愉快！
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