抹茶覆盆子慕斯{pinyin：sī}蛋糕

最简单的镜面慕斯蛋糕做法？最简单的镜面慕斯蛋糕做法？慕斯蛋糕是一种口感绵密柔软入口即化，冷冻之后吃更是回味无穷，深受不少人的喜爱，几天就想吃一次。今天小刘就来教大家自制慕斯蛋糕，学会再也不用去蛋糕店了

最简单的镜面慕斯蛋糕做法？

慕斯蛋糕是一种口感绵密柔软入口即化，冷冻之后吃更是回味无穷，深受不少人的喜爱，几天就想吃一次。今天小刘就来教大家自制慕斯蛋糕，学会再也不用去蛋糕店了。

先准备鸡蛋三个，糖三十克，低粉四十五澳门威尼斯人克，牛奶四十克，沙拉油二十克，草莓五个，吉利丁两片，牛奶三十克，淡奶油八十克，荔枝果汁十克，果冻层的草莓八十克，果冻层糖六克。准备好所有{拼音：yǒu}的食材。

先在碗中放入蛋清分三次加入糖进行打发，再准备一个碗放澳门永利入蛋黄和牛奶、色拉油拌均匀，再筛入低筋面粉，均匀的搅拌[bàn]将蛋清和蛋黄全部混合在一起。

烤盘中{zhōng}放上油纸，先把蛋糕糊平铺在烤澳门金沙盘中烤箱一百七十度，烤十五分钟左右，将吉利丁放到牛奶中变软之后，微波炉加热二十秒直到全部融化，淡奶油中加入荔枝浓缩果汁轻轻地打发，放入牛奶当中搅拌。草莓洗干净去掉尾部从中间切开。

准备一个慕斯模具，在蛋糕上面压出蛋糕片，在压出一个小的蛋糕片。铺上蛋糕片把草莓摆放在慕斯(读：sī)模具内，倒入刚刚弄好的牛奶糊再放上小的蛋糕片。在倒上牛奶糊放上一片蛋直播吧糕片，最后将慕斯糊全部倒入刮平后放入冰箱中冷藏。

把草莓放入料理机中打成泥，加入{pinyin：rù}糖放入吉利丁片，再放入微波炉中加热几秒钟直至完全融澳门伦敦人化搅拌均匀。再倒入慕斯当中再放入冰箱中冷藏，美味的慕斯蛋糕就做好了。