长沙哪里的小龙虾最好吃？夏天不吃虾，和废柴有什么区别？开了七年的太享口福号称四方坪夜宵一霸，听说最近口味在走下坡路，作为老粉，心有不甘地前来一试。如果要把夏夜与一种食物关联，那一定是小龙虾。在湘江边，在南门口，在四方坪，在那些不出名街巷的夜宵摊上，人们围坐一起，衣着光鲜的、光着膀子的，只为那红通通的虾子而来
长沙哪里的小龙虾最好吃？
夏天不吃虾，和废柴有什么区别？
开了七年的太享口福号称四方坪夜宵一霸，听说最近口味在走下坡路，作为老粉，心有不甘地前来一试。
如果要把夏夜与一种食物关联，那一定是小龙虾。在湘江边，在南门口，在四方坪，在那些不出名街巷的夜宵摊《繁：攤》上，人们围坐一起，衣着光鲜的、光着膀子的，只为那红通通的虾子(练：zi)而来。
有媒体报道曾说，长沙人一晚上吃剩的虾壳《繁体：殼》，可以堆出一座岳麓山。
我记得第一次吃小龙虾是在念小学的时候，妈妈从菜市[shì]场买回一大桶，把挥舞着大钳子的它们一只只刷洗干净，再倒进油锅里[繁体：裏]，和辣椒、紫苏等一起爆炒。
小龙虾始于夜宵摊(拼音：tān)，也（读：yě）只有在夜宵摊上，才能让人吃得满手、满嘴红油而毫不顾忌。
有“虾王”之称的杨眼镜杨军告诉过我，在小龙虾出现之前，夜宵是嗦螺和臭干子的天下。直到1995年左右，南门口出现第一家口kǒu 味虾店——沈记，随后四娭毑、易家姜记和杨眼镜等口味虾店声名鹊[繁体：鵲]起。这时候，要是哪家夜宵摊没有口味虾，都不敢开门做生意。
入夜{拼音：yè}，长沙这个大烤炉从酷热切换到闷热模式。约上几个朋友去四方坪吃夜宵，呷虾、幸运飞艇喝啤酒，再扯下子谈，最是消夏。从开着空调的车里下来，我们差点被热浪扑倒，一边大声吐槽这气温，一边绕过地上的虾壳和竹签，找到一张空桌子坐下，“口味虾、油爆虾、虾尾都来一份，再拿一打啤酒。”
最爱澳门新葡京带外地朋友来太享口福吃虾，一来最接长沙的地气儿{pinyin：ér}，二来虾子又鲜味道又好。
过去【pinyin：qù】很长一（练：yī）段时间，只要一提我是长沙人，对方多半会突然眼睛放光，用兴奋的语《繁：語》调喊出：“啊，口味虾！”
一份勾人的口味虾，足以让你丢掉手套，根本不会顾及怕被钳子扎到、吃完辣手，只想与小龙虾保持最亲密的身体[繁体：體]接触，每吃完一只都能深情地嘬手[练：shǒu]。
老长沙口味虾的做法是去掉头部，留(拼音：liú)下钳子和虾尾。与市面上流行的用数十种香料做虾相比，这儿做的还是紫苏和蒜蓉烹出来的原始味wèi 道。别急着剥，先吮吸一下虾尾前端，那是最吸汤汁的部位。撕开虾尾的背部，虾线几乎是白色的
见惯[繁：慣]了黑乎乎的虾线，我们像捡到宝一样向老板打听，才知道店里用的是腮和腹部都雪白干净的de 洞庭湖小龙虾。
虾子新不新鲜，放到嘴里一吃便知，那（拼音：nà）肉质Q弹紧致。吃光三盘（读：pán）虾，居然没吃到一只肉质松(繁：鬆)散的死虾，感动中国的口味虾！
爱尝新鲜的长沙人从来不会满[繁：滿]足于一种口味，在口味虾风靡几年nián 之后，油爆虾出现了。它个头极大，在放了香料的{练：de}油里炸过一遍，配上蒜蓉酱，吃法新鲜。
我剥开一个，发现（繁：現）竟连虾线也去掉了，忘了蘸酱就放入口中，吃【pinyin：chī】到了虾子本běn 身的鲜甜味。
洞庭湖滋养着岳[yuè]阳，在长沙人吃上口味虾之前，他们已经率先吃上了虾尾。
从红亮亮的汤汁中夹起一只已经开背、去虾线的虾尾，隔着壳一吸，嘴里回荡着浓【练：nóng】郁的香辣滋味，够劲！再手嘴并用地剥壳，油汁快留到下巴了也顾不上擦。这虽是三种虾里最小的，却[繁：卻]让剥虾的指甲缝里都透着香味。
夜幕垂下，越吃越发凉快，不时有风吹来，吹干额(拼音：é)头上（拼音：shàng）渗出的汗珠，“舒服！”此（读：cǐ）时风里还夹带着爆炒出的香气，你大概就会明白，为什么大家喜欢在大排档吃虾。
直到虾钳子也啃干净了，和肚子zi 里的啤酒一同打出响亮的饱嗝，大家才满足地舔舔手指。拿出手机一看，不知不觉已经快吃到凌晨，未接电话有好几个。我打开微信，给超爱吃虾的朋友发去一条澳门银河语音：“太享口福的水准又回来了，等你再来包你吃到不想回家！”
ENJOY TIPS:
虾子亚博体育干净，是长沙人喜欢[繁体：歡]的重口味
如果是招蚊子的{练：de}血型，记得带上防蚊喷雾
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太享口福
餐厅地址：开福区德汇路四方商贸城A27栋西2门1楼营业时间（繁体：間）：18:00-02:00
人均：90-100元yuán
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感世界杯谢ENJOY密探（四方坪丫姐，专业吃虾二十年，可以不谈爱，不可(读：kě)不呷虾）
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