上[shàng]海最好吃的寿喜锅

日本寿喜锅做法是什么？寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加了调料酱的这种算是关东风味.你与日本的距离就差一个寿喜锅了！快跟我学学吧！日本寿喜锅BY0夏天0主料肥牛1包乌冬面1把辅料白

日本寿喜锅做法是什么？

寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加了调料酱的这种算是关东风味.你与日本的距离就差一个寿喜锅了！快跟我学学吧！

BY0夏天0

主{pinyin：zhǔ}料

辅[繁体：輔]料

调料liào

1.高汤1杯，生抽半杯，味淋2/3杯，砂糖3大匙放入锅里煮开后（繁体：後）放凉备用

世界杯2.大葱（京葱(繁体：蔥)、斜切）

3.锅烧热，澳门新葡京放入适量黄油融化，放入肥牛，一变色马上倒入【读：rù】煮好的调味料。捞出肥牛

4.放入大葱，大白菜先煮软，再加入其(拼音：qí)他配料（liào）煮到合适的口感，最后放回肥牛煮开后关火

5.配一碗米饭来吃。或者吃完加米饭进去再打一个蛋花撒一把葱花。或者一锅熟之后煮乌冬进去，就是寿喜烧乌冬

6.想吃辣{là}的，撒些七味粉

烹饪技巧魔芋丝里的石膏成(拼音：chéng)分会让牛肉变硬，分开放最好。

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我做的不标准，因为增加了很多自己顺手的成分在里面。寿《繁：壽》喜烧标准的吃法是火锅，吃肉吃配【pinyin：pèi】料，蘸着蛋液吃更顺滑美味。最后剩下的酱油[yóu]汤，才加米饭和一个鸡蛋进去变成炊饭

又(读：yòu)或者加乌冬进去变成寿喜烧乌冬。我就直接省略了火锅的成[chéng]分，直接{jiē}一锅熟。哈哈

寿喜烧一定不可以少的调料是黄油（也见过用真的牛油脂、。那种黄油香撞击生抽所产生的美味汤底，让人一吃难忘，所以黄油必须有必须有必须有，不要妄想用其澳门伦敦人他油脂代替。味淋也必不可少，我试过有次买不到所以没放，矮油，那真是差了一[yī]截

但是实在买不到可以用清酒或者真露代替一下，差的就不{pinyin：bù}算太远。蘸{拼音：zhàn}着蛋液，肉更顺滑，鲜嫩好吃。

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