杭州千层水果蛋[读：dàn]糕

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千层蛋糕怎么做？

千层蛋糕是一款好吃好看且制作难度较低的蛋糕，更能够随意搭配各类水果，最重要的是不需要烤箱哦~如果你是一个重度甜品爱好者，就一起来跟着美食达人席正园来学习这道不用烤箱的千层蛋糕吧~一起和心爱的TA度过甜蜜周末~

不用[读澳门金沙：yòng]烤箱的千层蛋糕

配料表《繁体：錶》

低筋面(繁：麪)粉100g，鸡蛋2个，细砂糖20g，玉米油25ml，牛奶250ml、老酸奶（拼音：nǎi）500g、草莓适量

详细步[澳门伦敦人练：bù]骤

1、在碗里打入鸡蛋，加入细砂糖搅匀；先加(拼音：jiā)入一半低筋面粉搅匀，再加入剩下的低筋面粉，拌到看（读：kàn）不见干粉。

2、加入玉米油、并分2次加入牛奶，把牛奶和面糊充分搅匀，过（读：guò）筛后《繁体：後》得到一份细腻的面《繁体：麪》糊。

3、取适量面糊倒（读：dào）入平底锅，开小火，转动平底锅将整个面糊铺满，多余没有（拼音：yǒu）凝固的部分(练：fēn)再迅速倒回碗内。

4、整个饼皮中间起泡时可出锅，倒扣在容器上；把所有摊好的饼皮铺平{练澳门伦敦人：píng}叠放整齐后，放入冰箱冷藏10分钟。

5、草莓洗干净后，去蒂对半切开备用。

6、从冰箱中取出饼皮，所（读：suǒ）有都切成差不多规格的(拼音：de)圆形，留一张最满意（拼音：yì）的饼皮准备最后覆盖表面。

7、一层饼皮上挤[繁体：擠]上一层老酸奶，用抹刀铺平，三层老幸运飞艇酸奶后铺上一层草莓，草莓层中也挤入老酸奶铺平。

8、继续重复之前步骤澳门金沙zhòu ，铺两层草莓，最上层铺上饼皮，并用草莓片装饰即可。