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郑州金水区北边哪里有好吃的羊蝎子火锅，求告知？
1、虢国羊肉汤馆#28政一街店#29地址：金水区政一街与纬二路交叉口向南200米路西《读：xī》#28近政三街#29
2、火(练澳门巴黎人：huǒ)麒麟老灶火锅
地址：三全路与文化路交叉口向东300米路lù 南#28东岸尚景北门西侧#29
3、东山羊老涮锅·鲜[繁：鮮]汤烩面
地址：正光北街与农业南路开云体育交jiāo 叉口向东150米路北
4、锅色添香羊蝎[繁体：蠍]子涮肉火锅
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5、羊蝎子啃kěn 一锅
地址：金水区福元路（lù）与玉凤路交叉口向南20澳门银河0米路东2楼#28近玉凤路#29
6、驭羊大爷炭烤羊腿 · 羊蝎子火锅[guō]
地址：福元澳门威尼斯人路(拼音：lù)和玉凤路交叉口南300米路东
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羊蝎子到底是什么？为什么那么多人喜欢羊蝎子火锅？
羊蝎子究竟是个啥？为啥叫羊蝎子？很多朋友很爱吃，但也没有探究一下，羊蝎子是什么？为什么那么多人喜欢吃羊蝎子火锅，尤其到了冬季，羊蝎子火锅更是人们聚餐、解馋的首选。先来回答羊蝎子到底是什么？
我作为一名内蒙古的吃货，来给楼主一个答案。羊蝎子的叫法源于北京，相传，清朝的某位皇帝打猎归来，途中偶然闻到炖羊肉的{拼音：de}味道，安排下人去打看，原来是山林中的猎人正在煮“羊骨架”（羊骨架的叫法我们内蒙古也是这样叫的，其中包含羊的肋骨），于是，这位满清皇帝下马走近一同{pinyin：tóng}与猎人食用，见锅中一条羊脊骨，形似“蝎子”，取其名为“羊蝎子”。
自打这以后，这位皇帝甚是偏爱吃这[繁体：這]“羊脊骨”，又是皇帝御赐的名字-“羊蝎[繁：蠍]子”，起源于宫廷，后流传于民间，这个“羊蝎子”的名字就流传至今了。
内蒙古对于羊蝎子(读：zi)的叫法很少，因为有{yǒu}丰富的牧场和羊肉，当地的重点（繁体：點）放在羊肉身上，而忽视了羊蝎子的美味。
为什么那么多人喜欢羊蝎子火锅？
第一，羊蝎子是带里脊的羊脊骨，里脊肉肉质紧实，蛋白质含量极高，而且很少有高脂肪的肥肉。最为关键的一点是，这个肉是紧《繁体：緊》贴合在羊骨头上的，“贴骨肉”极为“活动的肉”，味道要比其他位置的肉要香，而且还有脊骨中的骨髓，那是羊的精华所在，营[繁体：營]养成分非常之高，滋补能力窥见一斑！
而且羊蝎子的脊骨肉上还有筋头巴脑，咀嚼起来口感丰富，味道醇厚，很[练：hěn]多朋友就喜欢这些筋头{练：tóu}巴脑，吃起来别有一番味道。
第二，羊蝎子火锅可以两吃，先吃蝎子后涮菜，煮过羊蝎子汤汁，相当于想煲了羊骨汤，用这样的汤汁涮火锅，不但营养而且口味浓郁。
第三，饮食习惯，冬季是温补的季节，羊肉的滋补能力不言而喻，表(繁：錶)现非常优秀，单纯的吃羊肉，或者煲羊肉汤，儿羊蝎子火锅占据了得天独厚的的综合滋补方式，既有美味的羊肉，又具备涮火锅的条件，羊肉汤也[读：yě]兼有，一石几（繁：幾）鸟，何乐而不为？
能同时满足、吃羊肉，又满足了涮火锅、同时又有羊骨{piny娱乐城in：gǔ}高汤，所以食客喜欢、选择的多，不是没有道理的！
搭[练：dā]配一些蔬菜涮食，不{练：bù}但有羊肉的浓香xiāng ，还可以助于消化羊肉，有些素食的小伙伴同样也会选择羊蝎子火锅的。
三五好友或者一家人，围坐于【pinyin：yú】“咕嘟咕嘟”羊蝎(繁：蠍)子火锅，谈（繁：談）天说地，家长里短，其乐融融，非常惬意！
总结：以上是我对羊蝎子是什么？和为什么羊蝎子火锅受欢迎？做了个人的观点回答，希望能得到楼主的认可，有其他网友的不同意见，欢迎评论区留言交流，喜欢的朋友点赞关注哦！
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