谁能告诉我沈阳好吃好玩的地方？谢谢邀答！在沈阳想吃好吃的可以去兴顺夜市，什么好吃的都有。好玩的夏天可以去抚顺热高水上世界，室内逛街有中街、太原街，公园有北陵公园等。夫妻肺片怎么做？夫妻肺片夫妻肺片是四川著名的菜肴之一，在上个世纪四十年代，有位叫郭朝华的师傅，与其妻一道在成都小街边设摊，以经营凉拌牛肺片为业
谁能告诉我沈阳好吃好玩的地方？
谢谢邀答！在沈阳想吃好吃的可以去兴顺夜市，什么好吃的都有。好玩的夏天可以去抚顺热高水上世界，室内逛街有中街、太原街，公园有北陵公园等。夫妻肺片怎么做？
夫妻肺片夫妻肺片是四川著名的菜肴之一，在上个世纪四十年代，有位叫郭朝华的师傅，与其妻一道在成都[dō幸运飞艇u]小街边设摊，以经营凉拌牛肺片为业。所卖肺片制作精细，并用特制的卤水调味，深为人们称道，‘夫妻肺片 由此而得名。现在，此菜经过厨师们的不断改近，以牛的心、舌、肚、肉、头皮代替了原用的牛肺，滋味更佳，使之登上了大雅之堂。
其实想这样的凉拌菜在（zài）四川有很多种，如：花仁兔丁dīng 、棒棒鸡、红油(练：yóu)耳片等等。
正宗的夫妻肺片是什么味道呢？谁又敢说自己的就是正宗别人的都不正宗呢。其实烹饪的味道千变万化，只要味道好大部分顾客喜欢就对了，食无定味，适口者珍。再好吃的东西也有人不喜欢。所以，何为正宗，顾客说的算！
不管正不正宗，还是分享{读：xiǎng}一款夫妻肺片的做法
一、原料比(读：bǐ)例： 熟牛肉 50克 熟牛心 50克 熟牛肚 50克
熟牛舌开云体育 50克 熟【shú】头皮 100克 酥花仁 50克
芹 菜 50克 卤 水 100克 酱jiàng 油 20克
精 盐 10克 辣椒油 100克 花椒粉 5克《繁体：剋》
味 精 5克
二、制 作{拼音：zuò} 流程:
1.将牛肉、牛心、牛舌切为长约200px，宽约75px的片，牛肚和头（繁体：頭）皮斜刀片为相应大小的片。芹菜切{pinyin：qiè}为节，花生仁用刀拍碎。
2.将切好的整齐摆放在盘亚博体育内；调味碗内依次放入卤水、盐、酱油、味精、花椒粉、辣（读：là）椒油、芹采节，调匀后淋入盘内既成。
澳门博彩三[拼音：sān]、菜品 特 点:
色泽红亮、软脆兼备、麻(读：má)辣鲜香。
四、制澳门新葡京 作【读：zuò】 要 领:
1.牛肉与(繁：與)牛杂必须事先煮制熟软。
2.调料中的卤水(读：shuǐ)是指卤制{pinyin：zhì}牛肉用的五香白卤水，质(拼音：zhì)量的好坏非常关键，缺一不可。
3.辣椒油也是非常{pinyin：cháng}关键的，醇香微辣、辣而不燥。
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