宁波谢年怎么谢的?谢年也有称为“送岁”或“送年”,是一年来祀神典礼中最隆重的。于桌上供着年糕、水果、茶叶、酒等祭品。宁波老话:“廿五廿六搡年糕,廿七三十拣黄道。”所谓“拣黄道”,就是选择黄道吉日,清扫大堂,桌椅及盛祭品用具一律用糖水洗涤,时间多在午夜,以取其静
宁波谢年怎么谢的?
谢年也有称为“送岁”或“送年”,是一年来祀神典礼中最隆重的。于桌上供着年糕、水果、茶叶、酒等祭品。宁波老话:“廿五廿六搡年糕,廿七三十拣黄道”所谓“拣黄道”,就是选择黄道吉日,清扫大堂,桌椅及盛祭品用具一律用糖水洗涤,时间多在午夜,以取其静。 “谢年”是一种祭祀活幸运飞艇动,意在祈求在新的一年里团团圆圆、风调雨顺、年年平安、岁岁有余。相传chuán ,在宁波,明代至清初,谢年只有官府和富裕人家举办,普通百姓往往只在自家做年夜羹饭祭祖,表示不忘根本
清末民初,宁波人(rén)出门做生意澳门伦敦人的人渐多,生活条件逐步改善,于是,谢年这一习俗逐渐流传开来。 谢年仪式有一整套严格的规矩,每个细节极为讲究。如放置供品的祭盘,称“红盘”,富裕些的人家用锡盘的,称为“银台面”
祭祀由男主人主持。桌上陈列着谢年所用的祭品,一般是六色,因为六预示吉祥,代表着六六大顺:六杯酒,六碗茶,六碗饭,六样菜,六种甜点。 第一排摆着酒水,中间供香茗六杯,两旁各放六杯黄酒,共十二杯,酒杯代表十二司月之神,表示一年十二个月月都有酒喝,假使本年有闰月,左方增加一只,共放十三杯
第二排是六色糕点:有金团《繁体:糰》、印花年糕、甩子糕、发糕、千层糕、糖果{拼音:guǒ}等,表示生活高高兴兴、甜甜蜜蜜。 第三排是六盆水果,主要为苹果,寓意(读:yì)“平平安安”;甘蔗,表示“节节高升”,“越老越甜”;金橘或橘子代表“黄金满屋”;香蕉象征生活香甜;寿桃表示“长{pinyin:zhǎng}命百岁”。 第四排摆七牲大盆,有猪头、条肉、公鸡、鱼、鸭蛋、猪肚、鹅、蟹等
中间放一大盆猪头,也叫“利市头”,表澳门新葡京好运、有头有尾;整刀条肉象{pinyin:xiàng}征生活“有条有理”;公鸡司报晓,表“风调雨顺”;大黄鱼或者眼睛上贴有红纸的活雄鲤鱼一对,鱼头朝里摆放,表示“年年有余”,也有挂在供桌桌档的,以防跳动,祭祀仪式结束后放生,表示“鲤鱼跃龙门”。鸭蛋寓意为“元宝蛋”;用米粉捏成的两只“元宝”放在年糕上,元宝下面压着用红纸剪成的“福”字。旁边列放烤麸,寓意“呼呼响富起来”
还有“四盘调和”,即调味品四碟:盐、黄糖、极速赛车/北京赛车酒、葱。 第五排是年糕、烤麸、豆腐、粉丝之属。豆腐谐音“头富”#28首富#29,粉丝寓意“长(拼音:zhǎng)寿”
谢年的程序,一般是先放好祭品,点燃香烛,持香朝天三拜,接着点燃三支花炮。祭礼约一个时辰,其间筛酒三巡,祈祷全家平澳门威尼斯人安,福寿双全、六畜兴旺、五谷丰登。 祭祀结束,便(读:biàn)邀约亲邻和家人聚宴,名为吃年夜饭
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