一斤花生米能出多少油？不同的品种，不同的产地，不同存放时间的花生出油都会影响花生的出油率。最常见的有红皮花生、白皮花生之分；红皮花生出油要少于白皮花生，通常一斤红花生3.8~4.2两；白皮花生 4~4.8两左右
一斤花生米能出多少油？
不同的品种，不同的产地，不同存放时间的花生出油都会影响花生的出油率。最常见的有红皮花生、白皮花生之分；红皮花生出油要少于白皮花生，通常一斤红花生3.8~4.2两；白皮花生 4~4.8两左右。我们做测试时，出油最多的是山东白花生，有出4.6、4.8两的，东北白花生4两、4.2两，南方花生通常在3.8~4两。如果你要做什么统计的话，可以按4两计算，以上数据可供参考。
多少花生米榨一斤花生油？
花生的出油率一般是40——50%按，那么一般来说，去掉表皮和渣滓，两斤花生米可以榨一斤油左右。多少斤花生能榨一斤油？
榨多少油机械设备也有影响。好的设备能榨到一斤花生能炸出4两花生油。
花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量
另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以（yǐ）防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化直播吧和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
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