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你觉得汤包好吃吗？为什么？汤包是非常好吃的。汤包以皮薄汤汁多为主。味道鲜美，好吃不腻。汤包面里面的汤汁是用猪皮小火慢熬制而成。把猪皮里面的胶原蛋白熬出来。把猪皮滤掉。要汤汁，汤汁冷凉，放冰箱里面过一夜

你觉得汤包好吃吗？为什么？

汤包是非常好吃的。汤包以皮薄汤汁多为主。味道鲜美，好吃不腻

汤包面里面的汤汁是用猪皮小火(读：h澳门新葡京uǒ)慢熬制而成。把猪皮里面的胶原蛋白熬出来。把猪皮滤掉

要汤汁，汤汁冷凉，放冰箱里面过一夜。第二天就冻成猪皮冻了。加在包子馅里（开云体育繁体：裏）面，特别鲜美

然后汤包里面的肉馅是要打水的，下澳门新葡京面我把比例发出来。一斤肉放300克瘦肉，200克肥肉，生姜末20克，小葱《繁体：蔥》20克，十克盐，八克味精，七克鸡精，老抽20克。黄酒适量

肉打上劲，加{pinyin：jiā}入之前熬好的皮冻一斤。拌皇冠体育均匀就可以包小笼包了，包子皮比例是：一斤面，三克盐，240克水就好了，下面是我做的汤包，你们可以看一下。按照我的配方做的非常好吃

汤包跟上海小笼是两种包子，先普及一下知识：

1、汤包(读：bāo)中要下大量皮冻，小笼不用

2、澳门新葡京小笼的褶子朝上，留一个洞口，汤包的褶子向下，不{pinyin：bù}开口

3、小笼皮薄，汤包皮厚。小笼个头大，汤包个头小。

在上海吃汤包的话，可以推荐几家不错的店，上海的蟹粉、蟹黄包可算是一绝啊。

算是一家老店，看清楚名字，上海有不少老昌盛，老盛长山寨的汤包店，味道天差地别，梅陇路的那家经常去，味道还不错。

黄河路的感觉最好吃。店面很小很简陋但是总有超多人排队的

环境好，味道也都算是不错的。

这家的蟹粉汤包简直是世界第一啊。