海绵宝(繁体：寶)宝蛋糕图片6寸

海绵蛋糕的配方谁有？海绵蛋糕是最传统的蛋糕品种，也是制作许多调味蛋糕的基础。它营养丰富，制作方便，但最关键的环节是配料和糕点的工艺必须统一。1、原料鸡蛋1000克白糖500克低筋面粉650克蛋糕油40克水200克色拉油150克油纸1张2

海绵蛋糕的配方谁有？

海绵蛋糕是最传统的蛋糕品种，也是制作许多调味蛋糕的基础。它营养丰富，制作方便，但最关键的环节是配料和糕点的工艺必须统一。

1、幸运飞艇原[拼音：yuán]料

鸡蛋1000克白糖500克低筋面粉650克蛋《dàn》糕油40克水200克色拉油150克油纸1张

2。生产工(gōng)艺

蛋糖拌-低筋粉、蛋糕油-面糊亚博体育-水、装油{练：yóu}烤盘-烘焙-成品

娱乐城3。操作步骤《繁体：驟》

1。将整个鸡蛋和糖依次倒入干净的澳门金沙（拼音：de）搅拌槽中，用中速搅拌，直到糖溶解，鸡蛋起泡。

2. 放入蛋糕油，快速搅拌至体积增加(pinyin：jiā)至原来的3-5倍，外观呈白色奶油状，用手抓时划痕不消失。这个（繁体：個）过程决定蛋糕的细[繁体：細]度。

3. 将筛过的低筋面粉、水和色拉油放入罐子中，低速搅拌均匀，制成蛋糕糊。（搅拌时间约为3分钟，使色拉油完全溶解在面糊中）。（面粉一定要过筛，否则蛋糕就不细腻了）。用油纸把面糊倒进烤盘里，抹匀。把烤盘翻几次（使其耗尽）

5. 烘烤温度：190℃，160℃，烘烤时间：25分钟，表面呈乳黄色或淡（读：dàn）金色。

6. 检查海绵蛋糕是否成熟：将薄而不光滑的竹签插入糊状物中，取{读：qǔ}出，检查竹签上是否有蛋糕屑。如果有的话，它们就{拼音：jiù}不成熟，否则，它们就成熟[pinyin：shú]了。

极速赛车/北京赛车1. 海绵(繁体：綿)蛋糕所用原料的比例。

2. 海绵蛋糕糊的{读：de}生产工艺。

3. 检查海绵蛋糕是否成熟{读：shú}。]五、品种特点]以蛋香味浓郁、质地柔《róu》软、多孔结构（又称（繁：稱）泡沫蛋糕）著称。

8、品(pinyin：pǐn)种变化

水果(pinyin：guǒ)奶油蛋糕、巧克力蛋糕、大理石蛋糕、斑马蛋《dàn》糕、各种形[读：xíng]状的模具蛋糕。