如何做外卖蛋糕?慕斯蛋糕不仅颜值高,做起来也是相当简单,学会了就可以给别人做生日蛋糕啦!里面有酸奶和各种水果,不仅开胃还不长肉哦!酸奶水果慕斯用料:慕斯蛋糕底:原味饼干80g黄油40g慕斯材料:酸奶200g细砂糖20g淡奶油200g鱼胶粉15g冷水60g新鲜水果粒适量制作过程:step1:准备好制作所需全部材料
如何做外卖蛋糕?
慕斯蛋糕不仅颜值高,做起来也是相当简单,学会了就可以给别人做生日蛋糕啦!里面有酸奶和各种水果,不仅开胃还不长肉哦!酸奶水果慕斯
用料:
慕斯蛋糕底:原味饼(繁:餅)干80g黄油40g
慕极速赛车/北京赛车斯材(练:cái)料:酸奶200g细砂糖20g淡奶油200g鱼胶粉15g冷水60g新鲜水果粒适量
制作过程:
step1:准备好制作所需全部材料。step2:先制作慕斯蛋糕底,饼干放打蛋盆里先捣[繁体:搗]碎。
step3:用稍大孔的筛子过筛下饼干碎,剩下的大颗(繁体:顆)粒饼干碎用同样方法继续捣碎过《繁体:過》筛。
step4:黄油隔热水溶化后加到澳门金沙饼干碎里用刮刀拌均(读:jūn)匀。
step5:拌好的饼干碎倒入6寸蛋糕模具里,用刮刀按平整,放冰箱冷藏待用。
st极速赛车/北京赛车ep6:鱼胶【繁:膠】粉倒入冷水中先泡溶解。
step7:酸奶加细砂糖一起隔热水加热(化糖)搅拌均匀{pinyin:yún}。
step8:淡奶油打七分发,出现纹路即可,待(拼音:dài)用。
step9:酸奶和糖的混合物【读:wù】倒入打发的淡奶油里,一起搅拌均匀。
step10:泡溶解的鱼胶隔热水溶化成chéng 液态。
step11澳门银河:液态鱼胶倒入第9步骤的混合物里,拌【bàn】均匀即为慕斯糊。
step12:模具从冷藏冰箱里取出,先{xiān}倒一半慕斯糊到模具(读:jù)里,再撒一层新鲜水果粒,再倒入剩{拼音:shèng}下的慕斯糊覆盖中间的水果粒。
s开云体育tep13:倒好慕斯糊,稍稍晃动使表面平整,放入冷藏冰[bīng]箱冷藏3个小时。
step14:冷藏好hǎo 的慕斯取出,用热毛巾敷在模具周边,使慕斯{pinyin:sī}周边稍微受热(繁体:熱)溶化,好脱模。
step15:脱掉模具,慕斯放盘子里。最后装饰些喜欢吃的水果(练:guǒ)即可。
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