猪脚一般要卤多长时{练：shí}间

鸡腿卤多长时间好？卤鸡腿要煮多长时间要根据个人想要入味的程度来决定，通常从15—20分钟的短期卤肉，到长达1—2小时的长时间卤制过程，都是可以的。一般来讲，如果想要尽早的尝到美味的卤鸡腿，用高压锅或者焖锅卤20分钟就够了，而对于那些肉质比较老的食材，想要入味的话，卤制的时间自然要久一点更好鸡腿卤多长时间？鸡腿卤多长时间，一般卤二小时以上就能吃了，但可以一个晚上更入味了

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鸡肉是我们生活中比较常见的肉类，它非常的鲜美，口感软嫩，受到人们欢迎，而鸡腿是鸡身上肉质最好的部位。在制作鸡腿的时候，需要掌握正确的烹饪方法，否则可能导致炖出来的鸡腿口感变差。

炖鸡腿的时间是不能一概而论的，和鸡的种类以及鸡腿切块大小等等有一定的关联，要是肉食鸡的腿那{练：nà}么基本上等汤汁开锅之后20分钟左右就能煮软烂了，但是要是散养的鸡，特别是一些年龄比较澳门永利大的鸡，至少就要炖半小时甚至是一小时以上才能入味。

分辨鸡腿是否炖熟，我们可以用筷子去扎一下，要是筷子扎不进鸡腿里(繁体：裏澳门永利)面，或者是扎进去的时候有血水出来，那么就说明鸡腿没有炖熟，还需要继续炖一段时间。

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