莆田特色--干煎小鲫鱼的家常做法？干煎小鲫鱼主料小鲫鱼8条辅料油适量、盐适量、鸡蛋1个、小麦面粉适量、小葱适量、姜适量、生抽适量、料酒适量步骤1.小鲫鱼洗净2.两边划纹3.放入盆中4.葱姜切碎5.放入
莆田特色--干煎小鲫鱼的家常做法？
干煎小鲫鱼主料小鲫鱼8条辅料油适量、盐适量、鸡蛋1个、小麦面粉适量、小葱适量、姜适量、生抽适量、料酒适量步骤1.小鲫鱼洗净2.两边划纹3.放入盆中4.葱姜切碎5.放入鱼中6.加入盐，料酒，生抽腌制7.腌制一个小时以后8.鸡蛋加入面粉9.搅拌均匀10.放入腌制好的鱼11.裹均匀12.平底锅少许油13.煎至两面金黄14.全部煎好15.开动喽小贴士鱼要腌制入味，煎的时候小火慢煎
煎小鲫鱼的做法？
香煎小鲫鱼的做法 将小鲫鱼内脏全部去除，一一洗净。姜洗净切片。往鲫鱼中倒入适量盐，生抽，耗油，料酒，香醋以及姜片。用手抓匀腌制一小时左右锅内倒入比炒菜稍多一点的油，油差不多七分热时，将火关小，用筷子将腌好(hǎo)的小鲫鱼小心放入。一次五六条就差不多了。然后将火开大一下，再转至中小火。耐心等待，不要翻面，一直到你觉得那一面差不多金黄（繁：黃）为(繁：爲)止
然后翻面，澳门威尼斯人才用同样步骤，大火转中小火将另一面煎至金黄（繁体：黃）。。。接下来就可以反复地煎到小鲫鱼略微变硬变脆为止
。。筷子将(繁：將)煎好的小鱼夹出。
干煎小鲫鱼的家常做法？
材料主料：鲫鱼(繁：魚)300g；
辅料：油（p澳门博彩inyin：yóu）适量、盐适量
干煎小鲫(繁体：鯽)鱼
1
将新鲜[繁：鮮]的鲫鱼收拾干净，用盐把鱼腌大约两个小时．
将平底锅里[繁体：裏]放上油，烧热．
3
将鱼放入平底【读：dǐ】锅里，用中火煎到鱼皮开云体育变成黄颜色，再翻个．
4
翻个的时候注意别把鱼皮弄破为好（拼音：hǎo）．
出锅装入[读：rù]盘中．
小贴士
就一点要特别注意就是鱼下锅后别急着翻个，避【练：bì】免鱼皮弄破了就不好了．
平均四五两重的小鲫鱼，在家里怎么做好吃？
我只管钓，不管吃。本文链接：http://21taiyang.com/Family/1596575.html
油煎鲫鱼的做[读：zuò]法转载请注明出处来源