在杭州开个水果店怎么样？谢悟空邀请！我不生活在杭州，也没有到过杭州，不了解杭州的市场行情，就是我常生活的昆明，也不了解这个行情，因我不是从事这个经营工作的人，所以隔行如隔山，不能给你提供准确的信息。唯一的办法是你自己亲自去了解，掌握第一手资料，做到有的放矢
在杭州开个水果店怎么样？
谢悟空邀请！我不生活在杭州，也没有到过杭州，不了解杭州的市场行情，就是我常生活的昆明，也不了解这个行情，因我不是从事这个经营工作的人，所以隔行如隔山，不能给你提供准确的【pinyin：de】信息。唯一的办法是你自己亲自去了解，掌握第一手资料，做到有的放矢。而且经营水果要有经验，水果会（繁：會）烂，水分流失等都会造成经济损失。于是水果的保鲜防烂是第一要务......
做水果生意，利润如何？
我来讲讲吧，我曾经在上海徐汇区依靠一个面积16平的小小店铺一年盈利20万，还是有一些经验。如图是我当时的小店铺：做水果店首先就是要观察，看自己店铺附近的客户是什么样的，人流量大不大，消费能力怎么样，决定自己要做走量的模[mó]式，还是精品模式，走量模式毛利率低，但是每天营业额很大，精品模式量小，但是毛利率《读：lǜ》高【pinyin：gāo】，一样赚钱。
看看附近有没有学校、医院等大单位，能不能把水果送到相关的食堂，消费人群是居民区还是商务区，年龄段怎么样，注意娱乐城，一定要{pinyin：yào}和自己的竞争对手比较，看看他们是什么样的，这个考察了市场和对手后，确定自己的战略。
然后就是保鲜了，如rú 果不是低端走量模式，风幕柜一定要有，一个有助于降低损耗，一个有助于出售高档水果，具体进货一定要根据自己当地的消费[繁：費]特点决定，不能别人进什么自己也进什么，水果的损耗是水果店的一大痛点，有些水果的保鲜知识还是要学习的。
进货[繁体：貨]最好自己去，保证质（繁体：質）量，别人送货的话自己不了解批发市场行情，就难以判断竞争对手的底气何在，要知道价格战在所(读：suǒ)难免。
水果店的品种是要保证的，我的店铺虽然小，但是水果至少二三十种，有些品种不赚钱，但是得有，不然别人想吃三种水果，你这里有两种，可能就不来了，我根据特点，产品分三类，一部分是引流，一部分是帮衬，一部分是盈利品，我们的盈利取决于整体的水平，就像打仗一样，要讲策略不要计较一城一地得失。
水果的增值服务是要做的，简单是就是{shì}：洗、剥、切、榨、四个字，还[hái]有花篮，五大服务，可以采取高定价，对于年轻人和小姑娘、白领，很有诱惑力，我的盈利基本上80%来自增值服务。
最后需要注意的是外卖和社群，你可以把自己的水果店当做一个《繁：個》大仓库，你想的是怎么来增值（练：zhí），方式就是最大【pinyin：dà】程度满足客户的需求。
水果店的陈列、装修可以去别的水果店学习，但是一(读：yī)定要和自己的亚博体育定位符合，你定位走量，就没必要装修那么好，定位高端，就必须陈列精致，装修有特色。
麻雀虽小五脏俱开云体育全，小小的水果guǒ 店经营可不容易，要多动脑子。
我还尝试在默默直播买水果，有附近的人可以卖，澳门威尼斯人还有闲(拼音：xián)鱼也是可以的，注册一个塘主。
还可以做一些大客户(繁：戶)，就是我前面说的白领公司、工厂之类的，谈一个就（练：jiù）是一[读：yī]笔大收入。
受制于规模扩张和水[shuǐ]果的保鲜特定，除非做连（繁：連）锁，否则[繁体：則]不可能赚大钱，所以我就走了，一点经验，仅供参考。
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