正宗武汉莲[繁体：蓮]藕排骨汤

湖北砂罐藕汤最正宗做法？配料 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒做法 1.把排骨洗净，切成小块。 2.把莲藕洗净，切块。 3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去

湖北砂罐藕汤最正宗做法？

配料

500克幸运飞艇猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙[pinyin：shi]盐、1茶匙料酒

做(pinyin：zuò)法

1.把排骨洗净，幸运飞艇切{读：qiè}成小块。

2.把莲藕[读：ǒu]洗净，切块。

3.在砂锅[繁体：鍋]或者煮锅中亚博体育倒入冷水，把洗净的排骨放进去。

4.用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。

5澳门威尼斯人.在锅中《zhōng》放入葱、姜、盐和料酒。

6.用文火炖（繁体：燉）大约1小开云体育时，放入莲藕，再炖约1小时，直到莲藕变软即可