如何做外卖蛋糕?慕斯蛋糕不仅颜值高,做起来也是相当简单,学会了就可以给别人做生日蛋糕啦!里面有酸奶和各种水果,不仅开胃还不长肉哦!酸奶水果慕斯用料:慕斯蛋糕底:原味饼干80g黄油40g慕斯材料:酸奶200g细砂糖20g淡奶油200g鱼胶粉15g冷水60g新鲜水果粒适量制作过程:step1:准备好制作所需全部材料
如何做外卖蛋糕?
慕斯蛋糕不仅颜值高,做起来也是相当简单,学会了就可以给别人做生日蛋糕啦!里面有酸奶和各种水果,不仅开胃还不长肉哦!酸奶水果慕斯
用料:
慕斯蛋糕底:澳门新葡京原味【pinyin:wèi】饼干80g黄油40g
慕斯材料:酸奶亚博体育200g细砂糖20g淡奶油200g鱼胶粉15g冷水60g新鲜水果粒适量《读:liàng》
制作过程:
step1:准备好制作所需全部材料。step2:先制作慕斯《sī》蛋糕底,饼干放打蛋盆里先捣碎。
step3:用稍大孔的筛子过筛下饼干碎,剩下的大颗粒饼干碎用同样方法继续捣碎过筛。
step4:黄油隔热水溶化后加jiā 到饼干碎里用刮刀拌均匀。
step5:拌好的饼干碎倒入6寸蛋糕模具里,用刮刀按平整,放冰箱冷藏待用[读:yòng]。
step6:鱼胶粉澳门银河倒dào 入冷水中先泡溶解。
step7:酸奶加细砂糖一起隔热水加热(化糖)搅拌{练:bàn}均匀。
step8:淡奶油打(读:dǎ)七分发,出现纹路即可,待用。
step9:酸奶和糖的混合物倒dào 入打发的淡奶油里,一起搅拌均匀。
step10:泡溶解的鱼胶隔热水溶化成液(拼音:yè)态。
step11:液态鱼胶倒入第9步骤的混合(读:hé)物里,拌均匀即为慕斯糊。
step12:模具从冷藏冰箱里取出,先倒一澳门银河半慕斯糊到模具里,再撒(练:sā)一层新鲜水果粒,再倒入剩下的慕斯糊覆盖中间的水果粒。
step13:开云体育倒好慕[mù]斯糊,稍稍晃动使表面平整,放入冷藏冰箱冷藏3个小时。
step14:冷藏好的慕斯取出,用热毛巾敷在模具周边,使慕斯sī 周边稍微受热溶化,好(读:hǎo)脱模mó 。
step15:脱掉模具,慕斯放盘子里。最后装饰些喜欢吃的水果即可[练:kě]。
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