苏州燃气蛋卷机[jī]

街头卖的现做鸡蛋卷，在家如何做？首先问一下你是要家庭做法么？其实这个家庭做法也是比较简单的，用到的工具也很简单，都是家庭常用的。工具：仅仅只需要一个电饼铛，打蛋器，一双筷子，一个小盆或者大点的碗#28用来

街头卖的现做鸡蛋卷，在家如何做？

首先问一下你是要家庭做法么？其实这个家庭做法也是比较简单的，用到的工具也很简单，都是家庭常用的。

工具：仅仅（读：jǐn）只需要一个电饼铛《繁体：鐺》，打蛋器，一双《繁体：雙》筷子，一个小盆或者大点的碗#28用来打蛋和和huo面糊糊#29

用到的配料：鸡蛋1澳门新葡京80g，白糖70g，食盐2g，黄油140g#28可用猪油代替#29，低筋面【pinyin：miàn】粉130g，黑芝麻10g

下面是重点了，要开(繁：澳门银河開)始说步骤了：

第一步将鸡蛋打入rù 盆中，加上白糖和食盐搅拌均匀

第二步把黄油融化成液体倒入盆中进一开云体育步[bù]搅拌均匀

第三步加入面粉继续搅拌均匀

第四步撒上黑芝麻再次搅[繁：攪]拌

第五步把电饼铛上下通电预热，然后倒倒上鸡蛋面miàn 糊盖上盖，烤40秒左右打开上盖煎至表面[繁：麪]微黄后断电

最后一步用筷子zi 把煎好的鸡蛋饼卷成卷，放在一边晾着《zhe》，晾凉之后就是市面上卖的那种又脆又甜的鸡蛋卷了，是不是挺简单的，赶紧回家去试试吧，开始做可能慢点，做熟练了就能很快做好，主要掌握好火候

1.把燃气蛋卷机打开箱门，装上手柄，将燃气蛋卷机里面的蛋卷模具里里外外都清洗干净，浪费将炉具安装上，接通燃气管道。

2.将炉具打开，将炉火大小调整至合{练：hé}适。

3.把蛋卷模具里的亚博体育温《繁：溫》度均匀加到200度左右。

4.温度合适的时候，用澳门银河加力杆打开蛋卷的模具，要特别的主要别烫手，然后用毛刷在模具上面涂一层食用油，将制作蛋卷（繁：捲）的材料均匀的放在蛋卷模具中，然后将模具扣紧，盖上盖，过几分钟中等待蛋卷成熟即可。