宁波特产有什么？大家好，我又来啦！说到宁波特产，不得不提的就是海鲜了，新鲜的海鲜我们在宁波多吃一点就行，带回家的特产还是经过处理的海货更方便携带。象山紫菜、醉蟹、呛蟹、虾干等都是不错的选择。此外就是一些当地特色小吃，比如说藕丝糖、豆酥糖、油赞子、溪口千层饼等
宁波特产有什么？
大家好，我又来啦！说到宁波特产，不得不提的就(拼音：jiù)是海鲜了，新鲜的海鲜我们在宁波多吃（读：chī）一点就行，带回家的特产还是经过处理的海货更方便携带。象山紫菜、醉蟹、呛蟹、虾干等都是不错的选择。
此外就[拼音：jiù]是一些当地特色小吃(繁体：喫)，比如说藕丝《繁：絲》糖、豆酥糖、油赞子、溪口千层饼等。
还可以带一（pinyin：yī）些比较美味的食材(拼音：cái)回家自己做，比如宁[繁体：寧]波年糕、宁波汤圆、水蜜桃、芋艿头、羊尾笋干等。
宁波有哪些特色菜？
红膏炝蟹把红膏炝蟹放在首shǒu 位一点也不为过，作为宁波传统菜，色彩艳红、鲜咸滑嫩。不仅是老底子的宁波菜，也是过年过节的见面礼。宁波人下饭有三宝：“咸齑，炝蟹，泥螺好。”，有时候大[拼音：dà]鱼大肉也比不上热腾腾的白米饭配上红膏炝蟹。
冰冻过的红膏炝蟹，澳门金沙清qīng 香可口
熏[繁：燻]鱼
熏鱼有着老宁波的独特tè 风味，焦酥的鱼，有着阳光风干的味道，再蘸上一口醋，美味都[pinyin：dōu]快要溢出屏幕[拼音：mù]了。
黄鱼(繁：魚)海参羹
浓稠的{pinyin：de}羹，新鲜的黄鱼，同时黄鱼含有丰富的微(拼音：wēi)量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效，故此菜有延缓衰老、补虚养身、益智补《繁体：補》脑、防癌抗癌的作用。
黄【练：huáng】鱼鱼肚
黄鱼（繁体：魚）鱼肚是宁波的一道传统名菜。鱼肚实为鱼膏。古时又称“冰鱼羹”
据说秦始皇到宁{pinyin：níng}波时曾吃过此菜。此菜制作是将鱼片爆后，一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等，即用湿淀{练：diàn}勾gōu 芡而成。出锅时再撒上火腿末、葱末
此菜红绿黄白，状如豆腐，糯嫩鲜(xiān)美。
蒜蓉粉丝（繁：絲）蒸扇贝
饭桌上《练：shàng》最爱那一抹蒜香，同时扇{读：shàn}贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳[读：jiā]品。
蒜蓉粉丝（繁：絲）虾
有了经典的蒜蓉粉丝蒸扇贝，怎(拼音：zěn)么少(shǎo)得了蒜蓉粉丝虾，同样的鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富。
咸墨鱼yú 蛋
咸墨鱼蛋味道鲜美，营养丰富，是下八珍之一。 咸墨鱼蛋配{读：pèi}上肉饼子一起蒸，味道刚刚好，是宁波《bō》菜里面非常有特色的一道海鲜。
澳门永利清蒸鳗（繁：鰻）鱼干
晒干了之[读：zhī]后的（拼音：de）鳗鱼，宁波人称之为“鳗香”，也(读：yě)正如其名，还没等它出锅，就能闻到它的阵阵清香，嚼劲十足的鱼肉，令人回味无穷。
红烧鲳(繁体：鯧)鱼
新鲜的鱼、美味[拼音：wèi]的酱汁，再撒上几片葱【繁体：蔥】花，营养又美味的红烧鲳鱼即可享受。
清蒸鲈澳门银河[繁：鱸]鱼
鲈鱼富含多种营养价值{练：zhí}，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。
腐皮包黄鱼{练：yú}
酥脆的腐皮，鲜嫩的鱼肉，外酥里嫩。腐皮包黄鱼同（繁：衕）时也是富有宁波{读：bō}特色的十大《读：dà》名菜之一，蘸上一口醋食用味更佳。
苔菜拖黄《繁体：黃》鱼
鱼肉的鲜嫩、苔菜的清香，咬上一口即可享受这外酥里嫩的美味，这道菜也是宁波的十大特色菜之一，深(读：shēn)受宁波人的（拼音：de）喜爱。
雪菜大汤黄[繁：黃]鱼
雪菜大汤黄鱼除了鲜嫩的鱼肉，更值得一提的是它的汤，汤汁乳(pinyin：rǔ)白浓醇，而这里的雪菜也叫“雪里蕻”，“雪里蕻”是宁波一带每家常备之菜，当[dāng]地有句老话：“三天tiān 勿喝咸菜（即雪里蕻）汤，两脚有点酸汪汪。”
红烧酒《pinyin：jiǔ》酿带鱼
加了酒酿的红烧带鱼，更有它[拼音：tā]独特的味道，也是很经典的菜，吃了忘不了。
红【繁体：紅】烧鱿鱼
在饭桌上，鱿鱼的做法可谓多种多样，无wú 论是炒鱿鱼，红烧鱿鱼还是{拼音：shì}炸鱿鱼，都有其独（繁体：獨）特的一番风味。
姜葱爆鲜鱿《繁：魷》
溢（pinyin：yì）出锅的姜葱香味，新鲜有嚼[拼音：jué]劲的鱿鱼，鲜艳的色泽，表面的花刀更是成了它的一大特色。
跳(练：tiào)鱼烧豆腐
浓郁的乳白色汤汁，爽滑的豆腐，新鲜[繁体：鮮]的跳鱼，喝下xià 一口鱼汤，这一天都满足了。
蛤【读：há】蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋算是宁波的de 一道地道的土家菜，鲜口爽滑（读：huá）的蛋，当地新鲜的de 海鲜，蒸出来的美味。
冰{pinyin：bīng}糖甲鱼
这道冰糖甲鱼色泽黄亮，口感鲜美肥腴，绵糯润口kǒu ，甜酸香咸俱全，滋味鲜澳门伦敦人美。是旧时宁波人过节必吃菜。
宁式鳝丝《繁：絲》
将黄鳝切段，配上笋丝（繁：絲）、韭黄(繁：黃)、青椒、红椒若干。逢年过[繁：過]节一定少不了这碗特色小菜。
蚶子[pinyin：zi]
宁波人就【pinyin：jiù】爱这生猛的海鲜，鲜嫩肥美的蚶肉，蘸上酱油，即可享用。
凉（读：liáng）拌海蜇皮
宁波人饭桌上一定少不了凉拌海蜇皮，做起来方便，咬起来脆脆的，同时海蛰含hán 有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的(拼音：de)营养食品。
泥幸运飞艇螺【pinyin：luó】
香甜脆嫩的泥螺，咸中藏《练：cáng》鲜，风味独特，作为一道下饭菜那{读：nà}是再合适不过了。
海瓜子《读：zi》
海瓜子因其形xíng 状大小似瓜(guā)子而得名，学名虹光亮樱蛤，也称“彩虹明樱蛤”、“扁蛤”。别看它体积小，鲜(拼音：xiān)味可丝毫不输其他海鲜。
油焖大虾（繁：蝦）
吸足了汤汁的大虾，鲜嫩入味！一碗刚出锅的大虾，热腾腾的，咬下一口，大概这就是最平凡的幸福感。
金针粉丝蒸虾《繁体：蝦》
金针粉丝蒸虾是由金针(拼音：zhēn)菇为主要食材做成的一道美食，简简单单就能上手。
醉[练：zuì]虾
顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡pào 住虾并盖上盖子。既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝[繁：嘗]到酒的洌香。
海鲜{练：xiān}豆腐煲
嫩滑的豆腐，鲜味十足《拼音：zú》的《拼音：de》海鲜汤，一点点的散发香气，流入不那么寒冷的冬天里。
宁波老三鲜[繁体：鮮]
属于（繁：於）老宁波的[练：de]特色菜，里面有虾，丸子，鱼肉等，汤汁的美味已无{pinyin：wú}法用语言形容了。
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