成都哪一家火锅好吃又便宜？说不上那一家好吃又便宜，有家十五秒老火锅的味道巴适很实惠，抚琴西南街有一家牛杂火锅味道也不错想自驾游出去吃好吃的，哪里有啊，介绍下，刚才看评论，四川锦里是坑？成都好吃的很多，小吃、火锅、川菜都有不同的风味和口感，在一个地方去品尝美食，要走对地方，旅游景点的美食大都不是当地最有特色的，价格也挺贵
成都哪一家火锅好吃又便宜？
说不上那一家好吃又便宜，有家十五秒老火锅的味道巴适很实惠，抚琴西南街有一家牛杂火锅味道也不错想自驾游出去吃好吃的，哪里有啊，介绍下，刚才看评论，四川锦里是坑？
成都好吃的很多，小吃、火锅、川菜都有不同的风味和口感，在一个地方去品尝美食，要走对地方，旅游景点的美食大都不是当地最有特色的，价格也挺贵。成都的火锅你可以去蜀九香、锦城印象、老码头、谭鱼头、三只耳等，中餐参考如卞氏菜根香、巴国布衣、大蓉和、青龙正街饭店、麻婆豆腐等，小吃可以参考龙抄手、种水饺等店@头条旅游
四川火锅和重庆火锅的差别是什么？
大榜一句话给你总结一哈嘛！重庆火锅钻研深、路子野、匪气重；成{chéng}都火锅花样多、味道香、气性柔[róu]，各有特色，但是味道上叻，大榜就觉得成都火锅不如重庆火锅好吃了。此言论大榜接受反驳，但你也听哈我的理由嘛！
1.
成都的火锅摆盘也太夸张了，给芭比娃娃穿衣服的有，还有把牛油做成麻将的，真的666！
我有个朋友，资格的重庆妹儿，最看不惯我们成都火锅这种装出来的精致，她说她们重（练：zhòng）庆火锅，素菜永远【pinyin：yuǎn】是拿一yī 个烂筲箕给你装起，
以为荤菜会好点儿？拿切，土巴碗(拼音：wǎn)！
2.
重庆火锅多以牛[练：niú]油为主
一个锅底差不多要用4、5斤牛油{pinyin：yóu}，这些牛油经过循环使{拼音：shǐ}用之后，就成了“老油”。
大胖是我见澳门博彩过的最“莫得出息”的成都人，一到重庆就要嘴软，悄悄(练：qiāo)咪咪地到处找人问：“A，你们这儿哪儿有老油火锅吃？”
重庆人说：我们都dōu 是老油，不收锅底费。收锅底是不正宗的表现。
成都火锅喜欢用清油yóu ，就是我们说的菜籽油，
但菜澳门金沙籽油除了不{读：bù}上火之外，我真的想不出优点了，
3.
我们曾经采访过一个重庆（读：qìng）火锅店diàn 的老板儿，老板儿给他说，重庆的牛油锅底之所以味道浓郁，是因为它的水油比例把握得极好hǎo 。
咋个煮锅边边都不会翻黑，锅底也不会[繁体：會]越吃越咸。
成都的火锅大多只能吃40分{pinyin：fēn}钟，吃久了会翻苦，不然就是翻甜。
翻苦的原因我一直没有{pinyin：yǒu}想通。在美食圈混迹多年的(拼音：de)朋友给了我一个答案：为了节约成本，导致水(读：shuǐ)油比例失调。
4.
成都人兑个[繁：個]油碟，需要以下素材：
耗油yóu 、芝麻、花生、咸菜、香菜、小米椒，花样多得很！
重庆人最看不惯我们men 成都人兑出来的这种碟子，他们永远只放蒜。
最地道的重庆老火锅，蒜一（读：yī）定要盅成泥的那种（不(拼音：bù)是颗颗），不过现在（拼音：zài）已经很少有人在意这些了。
还有{拼音：yǒu}些重庆人喜欢用生菜籽油碟。他们自信简单的油碟更能突出火锅味。
5.
那种成都连锁《繁体：鎖》火锅店的干碟，看到比肯德（读：dé）基的(练：de)辣椒包包装得还好，一扯开倒出来，一股子陈味，
粉粉磨得比味精盐巴（bā）还细，根本没有重庆那边现舀现兑的那种特殊香味，完全不能尽情地裹来开云体育吃，我对这样的海椒面儿失望至极！
有没有一种感觉，啥子连锁店直营店加盟店永（练：yǒng）远没有总店好吃？
大概是因为老是被山寨，成都的火锅店都特《读：tè》别注重品牌意识，且扩张迅猛【pinyin：měng】，感（练：gǎn）觉要不到几年，全成都市的火锅店都要挂他那一个牌子。
前两年不懂撒，每次去重庆的首要任务[繁体：務]，就是到处找火锅吃，而且名气越yuè 大的越好，排队越久的越好。
连给我指路的(读：de)重庆人都在笑：“我们一般都不去吃这些名牌火锅儿。”
去了重庆几十次后，我也和当地人一样，吃火锅就jiù 开云体育近，因为在重庆，吃火锅不看牌子，随便找一家都好吃。
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