清明前{qián}苏州的好消息居然这么多

老苏州清明前后必吃的几种食品是什么？清明前后的美食，在我们苏州可多了！《下面作者和大家分享几种清明前后必吃的美食》！青团子！《青团子》色如碧玉满口香，是苏州人清明节必备的食品！“青团子”只吃一个月，一般是在四月至五日前后

老苏州清明前后必吃的几种食品是什么？

清明前后的美食，在我们苏州可多了！

《下面作《拼音：zuò》者和大家分享几种清明前后必吃的美食》！

青团《繁体：糰》子！

《青（拼音：qīng）团子》色如碧玉满口香，是苏州人清明节必备的食品！

“青团子”只吃一个月，一般是在四月至五日前后，时间较短{读：duǎn}，过了“清明”，我们苏州这里就很少有人在《练：zài》去吃“青团子”啦！

《说明一下，前几年“青团子”上市的时间一般都是在三月中旬(拼音：xún)，现在随着生活huó 水平的提高，一般我们苏州“过了年”就能吃到“青团子”》！

焐熟shú 藕！

“焐熟藕“酥中带糯，风味独特，也是我们苏州清明的节令食品！

枸杞头[繁：頭]！

“枸[拼音：gǒu]杞头”亦菜亦药，春天可以尝到dào 多种新鲜的野菜，也是“枸杞头（繁体：頭）”最“嫩”的时候，春尝“枸杞”先苦后甘！

马[繁体：馬]兰头！

清明时节，在田埂上挑一从新鲜【练：xiān】的野生“马兰头”成为这个时节一道独特风景[拼音：jǐng]！

马兰头[繁体：頭]的吃法，一般凉拌热炒！

对(繁：對)我们苏州人而言，刚挑上来了马兰头凉拌最佳！

香【练：xiāng】椿头！

在苏州(练：zhōu)，不吃“香椿头”怎么对得起春天？

这可是江南人家盛赞的“黄金jīn 蔬菜”！

“香椿头”是苏州清明澳门永利节[繁体：節]期间的时令菜！

“雨极速赛车/北京赛车前香椿嫩如丝【pinyin：sī】”！

谷雨之前的“香椿头鲜[拼音：xiān]嫩醇香【练：xiāng】”，味道最好，是清明前[pinyin：qián]后许多苏州人喜爱的时鲜！

螺蛳《繁体：螄》！

在我们苏州民间一直有“明前螺蛳赛[繁：賽]过鹅”的说法！

清明[练：míng]过后，“螺蛳”的味道就差了许多！

酒{练：jiǔ}酿饼！

苏州人春季要吃酒酿饼，而且只在清明前后吃，给小小极速赛车/北京赛车的一块饼赋予了极强的时令色彩《繁：綵》！

“酒酿饼”的特点是，看起来色泽鲜艳，油润晶莹，入口（练：澳门巴黎人kǒu）甜糯软韧，滋味悠长，满口酒酿的清香！

酱《繁：醬》汁肉！

酱汁肉是苏（繁：蘇）州最有名的熟肉！

每到清明时节，一袭红妆的“酱（繁：醬）汁肉”和鲜绿欲滴的“青团子”一同出场！

这样的“纷红骇绿”，对习惯甜糯的老苏州人来说是不可或（读：huò）缺的！

《为什么酱汁肉被称作苏州的（读：de）时令卤菜呢》？

有一个说法，那就是“春天吃酱汁肉”！“夏天吃粉蒸肉”！“秋天开云体育吃扣肉”！“冬[dōng]天吃酱方肉”！

《一年四块肉》！这也是根据时（繁体：時）令研究出来的！

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