上{pinyin：shàng}海避风塘餐饮加盟费

什么是避风塘？我说的是它是什么意思？避风塘是相关一些专门让渔船暂避台风的场所，一般设于港湾或者港湾。现在避风塘是比较知名的茶饮品牌。像避风塘奶茶。好像避风塘奶茶的加盟总部在湖南长沙新外滩麓山才苑大厦5楼，我朋友就在那加盟了一家避风塘奶茶

什么是避风塘？我说的是它是什么意思？

好像避风塘奶茶的加盟总部在湖南《nán》长沙新外滩麓山才苑大厦5楼，我朋友就在那加盟了一家避风塘奶茶。也有一个避风塘[练：táng]茶餐厅总部在上海，好像是经营的餐饮模式。

上海有哪些比较地道的港式/粤式餐厅？

。。但是现{练：xiàn}在，我真的分不清楚各种各样的避风塘了，为了不误导（繁：導），只有不{读：bù}评论

我猜测没有前缀的才是正宗的，例如“竹家庄避风塘”这种应该就是山寨货（恨死这种什么火就一窝蜂山澳门新葡京寨的现象了）。我也好久没去任何避风塘吃了，印象里它家多元化了一堆奇奇怪怪的东西，大概不(读：bù)算茶餐厅了吧。

食尙港丽：新开的，我不看好。这种连锁餐饮应(繁：應)该尽量往平民化发展，而不是越来越高端。付那么多的钱去吃中央厨房的半成品加工食品（拼音：pǐn），始终心里想着不划算呢。

强烈推tuī 荐的有：

新旺：在上海开[繁体：開]了（繁：瞭）很多年，这么多年以来品质一直保持得很好，与它的中央厨房管理和人员培训离不开。有了中央厨房还能保持品质的店真的是珍稀品种{繁：種}！新旺前几年以长乐路店最高，现在是无限度店最高。

新旺预警：最近又去吃了无限度店，发现点的几个东西水准都狂降，连个餐肉煎蛋面公仔面都做不对了，估计厨子走了。广东菜餐厅的一大特色就是厨子走不是自己走，而是把合作多年很默契的一帮小弟全部带走，估计这《繁：這》家店就发生了这样的（读：de）问题(繁：題)。再观望一段时间吧，如果还是这样，它就没办法停留在“强烈推荐”里了。

乾悦阁：上海最好的顺澳门新葡京德菜，永远人满为患。春节时盆菜是新鲜现做的绝对不会过冰，业界良心。（我朋友开的，所以我明míng 目张胆做广告一下。莘庄分店已经开张了喔！）

海世轩：茶点很有水准澳门新葡京，但总体口味偏淡。推荐皮蛋瘦肉粥，配了薄脆，材料落得足足的，可以说是上海吃到的最好的之一！必点的还有叉烧包，有加马蹄和陈皮。牛河、肠粉和炸两吃得出是自家制作的{pinyin：de}，更薄更透明的，和外面吃到的不同，口感一流。装修我也很喜欢，但是服务气死人，而且厨师发挥太不平稳，来这里吃饭要碰运气。

鸿星汇：香港《gǎng》新世界集团旗下 K11 引进的这家店绝对美味，不多说了。这家（繁：傢）就是香港的“鸿[繁：鴻]星”。

九龙城（定西路店）：潮州菜，广东菜都有，定西路店最高！这家我不下吃了 100 次了。中午的 28 到 32 的《练：de》套餐{读：cān}简直是业界良心！

翡翠：新天地和香港新世界广场（已关门）店品质都很好，高岛屋店没吃过，应[繁体：應]该差不多。翡翠酒家下面还有个翡翠小厨，吃过其中一两家，服务和味道都一《拼音：yī》般，不推荐。

申粤轩：饮茶首选。丁香花园店和中环广场店都很赞。近两年水准有降低（拼音：dī）。

采蝶轩：无需多说，品质和价格都是《shì》不错的。要注意，目前上海只有《yǒu》一家正宗的采蝶轩（不放心可以在他们官网查），就是新天地南里 2 号那家，别走错了。其他你看到的那些遍布上海的神马“彩蝶轩”、“香港采蝶轩”、“万裕采蝶轩”、“异彩采蝶{读：dié}轩”全都相当于“皮尔卡丹#2AXX”

因为品牌抢注（繁：註）的关系，正宗的反而官司打不过山寨的。就像当年“永和大王”被迫改为“喜年来”，现在满街假“永和《练：hé》大王”一样（繁体：樣）。

寻寻蝶蝶：也（练：yě）是正宗“采蝶轩”（梁廷斌家族）开的，可以一吃。

海逸：开了很多年的老牌子了，虹桥店一直扩kuò 充扩充仍然排队超长。新店已经开[繁：開]到新天地。价钱偏贵，但是物有所值。推荐去虹桥店吃。

逸荟：最近海逸在外滩开了个高端品牌“逸荟”，还把全球唯《读：wéi》一一家三星米其林中餐《拼音：cān》馆——香港“龙景轩”的大厨在内的三人团队请过来了（理论上是大新闻，但是居然没几个人知道！）。但是实际吃下来呢………………跟他们经理聊了一下，他{读：tā}们自己都知道目前水准还差得远，所以13年内建议不要去浪费钱了。

新斗记：我最近的新欢，环境和菜品我都很【练：hěn】喜欢，价钱小贵。

港丽：新旺同一个集团，新旺的升[繁：昇]级版，自然水准不错，但是我不喜欢。

2011（已歇业）：最好吃的上海皇宫店已关门{练：mén}，其他店我也不去了。

乐天小厨（已歇业）：最好吃的番禺路店已yǐ 关门，其他店我也不去了。乐天小厨的油鸡拼烧鸭饭已经永远停留在我的记【pinyin：jì】忆里，上海至今没找到胜过它的，就连九龙{练：lóng}城都没法比。

衡山小馆：没有当年那么好吃，不过还可以，偶尔吃吃。相对来说(繁：說)江苏路店比较好吃[繁：喫]。

新澳（定西路店）：这家店是奇葩，水准不错，尤其qí 是煲仔饭很棒，但是你要忍受它的烂服务。服务烂得你每次都想揣服务员几脚，但是我每《měi》过一段时间就会想吃它的煲仔饭而去受气。

博多新记：很多年前的老店是很[读：hěn]好吃的，现在新开的分店一般。

京星：在台湾很有名，上海分店水准降{jiàng}级，勉强推荐一下。

鹿港小镇：当年古北开出第一家“鹿港小镇”的时候确实是一鸣惊人的，很多明星都经常去吃，后来又被抄了（平田真杯具系列），好多山寨“鹿港小镇”出现。于是正宗的就改名为“鹿港老镇”了，很多不明所以的人还以为“鹿港老镇”是山寨“鹿港小镇”的⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 不过后来呢，正宗的又决定继续用“鹿港小镇”的品牌来开分店了，所以现在有真假“鹿港小镇”并存。如果辨别不了真假，还是去古北吃老镇吧。

名不(拼音：bù)副实的有：

翠华：第一家店其实是儿子跟老爸闹翻私自来上海赌气开的，老爸呢也睁一只眼闭一只眼由他用这个招牌，后来看到做大了才名正言顺开了其他分店《读：diàn》。味道很一[yī]般（我就不说很差了，免得引来脑残粉评论），不推荐。如果你一定要去呢，建议点海南鸡饭和捞面，这个是保持了水准的。但是翠华的服务培训是这两年最好的（刚开始的时候很差，后来极速转变），这是我欣赏的地方。

查餐厅开云体育：一{拼音：yī}个笑话。

金桂皇朝：茶点没（繁：沒）问题，菜有问题。

唐táng 宫：这种店你们都排队，无语！

葡京：这[繁体：這]是澳门菜，勉强算港茶吧。五年前葡京肯定会在强烈推荐列表里面，但是现《繁体：現》在《拼音：zài》⋯⋯它已经完蛋了。

龙记：非常非常的一（读：yī）般⋯⋯

太（练：tài）兴：我没试，但dàn 是看到它的装修就不想试了。也许好吃，你们自己去试【pinyin：shì】试看吧。

表叔《拼音：shū》：完全不明白这个人气从何而来。

屋企：我和我的小《读：xiǎo》伙伴们几万年都没去吃过了，你懂的。

稻香：你太让我伤心了le ！等你那么久来上海开店，结果你跟我整彩色塑胶蒸笼？！！！Are you kidding me???#21#21#21 为了节省成本也不能这么搞啊！百多年来大家都用竹蒸笼难道是因为没有发明塑料吗？竹蒸笼特有的材料特性和结构对蒸点品质的影响是塑{练：sù}料能模拟来的吗？唉，真失望！

聊聊八卦[拼音：guà]：

绝对不要去试港汇的【金牌饭局】，绝对不要～～～这家店会颠覆你的舌头、人生观和价值观，让你整个人蜕变重生一次【练：cì】！（更新：已倒闭，不然有兴趣的人还可以去参观（繁体：觀）一[拼音：yī]下）。

至于上海某条非常出名的食街全quán 是几乎同一个老板，而且不靠餐饮盈yíng 利而靠其隐藏的［哔～～］生意来赚钱（读：qián）。

某餐厅的老板《繁体：闆》实际上是某哥哥明星的［哔～～］。

九{pinyin：j皇冠体育iǔ}江路的某餐厅是你们做梦也想不到的［哔～～］开的。

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