菠菜馅的包子该怎么做？面粉放入酵母加水和成软硬适中的面团，加盖把面团发好，菠菜先焯水至变色捞出立即放入冰水冷却，沥干水分切碎，在挤水。放入炒鸡蛋、水发香菇、水发粉丝，加少许盐、糖、胡椒粉、香油调味。发好的面团完全排气后分割成每个重约25克的小剂子，按扁擀成皮，包入馅料，用提褶的方式包成包子，加盖醒发40分钟，上笼屉蒸15分钟即可
菠菜馅的包子该怎么做？
面粉放入酵母加水和成软硬适中的面团，加盖把面团发好，菠菜先焯水至变色捞出立即放入冰水冷却，沥干水分切碎，在挤水。放入炒鸡蛋、水发香菇、水发粉丝，加少许盐、糖、胡椒粉、香油调味。发好的面团完全排气后分割成每个重约25克的小剂子，按扁擀成皮，包入馅料，用提褶的方式包成包子，加盖醒发40分钟，上笼屉蒸15分钟即可。素馅包子的做法大全？
分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子（练：zi）是我们日常生活中传统的一种主食，包子{拼音：zi}做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后，在包上馅料上【读：shàng】蒸笼蒸熟即可食用，包子品种齐全，有素包子肉包子，海鲜包，酱肉包等等。
接下来给大家分享一下素包子的{拼音：de}做法，话不多澳门永利说，左手勺右手锅，正式开始包素包子。
素包子
用料：
面粉500克。水250毫升酵母3克小苏《繁体：蘇》打2克
韭《拼音：jiǔ》菜500克鸡蛋5克
做法[pinyin：fǎ]：
步(bù)骤一
把面粉和水搅拌成面絮状，然后揉成光【拼音：guāng】滑的面团兴发至两倍。
步骤二（拼音：èr）
韭菜清洗干净，切碎末，鸡蛋打散炒{练：chǎo}熟和（练：hé）韭菜，虾米皮搅拌加花椒[读：jiāo]油，咸盐，鸡精，香油备用。
步（读：bù）骤三
把醒发好的面(繁：麪)团揉压排气，揉长条切成小{xiǎo}剂子，改成包子片。包上素馅，二次醒发5分钟即可上火蒸15分钟即可食用。
（小贴tiē 士）
1.和面的比例，面粉500克，水250毫升，酵母3克用30度温{练：wēn}水和面，醒发的快
2.韭菜在拌的时候先用花椒澳门新葡京油拌匀一下封住水分，防止韭菜出水《shuǐ》。
3.蒸好的包子一定要等5分钟再接锅盖，如果立马接锅(繁：鍋)盖包子容易回缩。
希望对你有所帮助，关注莜面哥，做美食{读：shí}没坎坷。喜欢的转发收藏，再见。
素包子馅怎么做好吃？
小时候因为有段时间吃肉吃顶了而一点肉都不能吃，在一家人大口吃肉包的时候我只能干看着，后来奶奶觉得我太可怜就会特意调些素馅给我包素包子吃。我们家[繁体：傢]常吃的素馅包子主要分为：韭菜馅、萝卜馅和瓜馅。
韭菜馅（繁：餡）大家应该经常能吃到，主料就是鸡蛋、韭菜、胡萝卜丝加一些（练：xiē）粉丝，在【拼音：zài】这里详细复述。
萝卜馅是韭菜馅之外我爱吃的一种素馅。因为（繁：爲）不能吃肉奶奶回家加一些虾皮或海米来提鲜，有（读：yǒu）时候还会加jiā 一些炸过的馒头粒，具体制作方法如下：
萝卜丝素馅包子:
主料：面粉500g，发酵粉1小勺，水300ml左《读：zuǒ》右，白萝卜一根，蒜薹1小把，大葱半棵，姜，海米（可用虾皮替代），盐，白胡椒[读：jiāo]粉，蚝油，花生油。
做法[读：fǎ]：
1. 面粉加入酵母粉，加温水（不烫手的程度）搅拌成均匀无干粉的面絮，然后将面絮揉成表面光滑的面团。盖上湿毛巾放进温暖处发酵至2倍大小。
2. 白萝卜洗净擦丝，加（pinyin：jiā）5、6克的盐杀一下水分。蒜薹、大葱、姜收拾干净后切末备用。海[读：hǎi]米泡发后用花生油炒香剁两刀备用。
3. 将萝卜丝攥干水分，同其他几样食材混合，加适量的盐、白胡（繁：鬍）椒粉、蚝油和一小勺香油搅拌均匀待用{读：yòng}。
4. 发酵好hǎo 的面团揉匀分割成小剂子，用擀面杖擀成四【拼音：sì】边薄中加厚的饼皮。
5. 在饼皮中间放上《shàng》调好的萝卜馅，捏紧收口不要露馅。
6. 蒸锅内放适量的水烧开，上汽后将包好的包子放进蒸屉，中火蒸15分钟左右关火。5分钟揭（练：jiē）开(kāi)锅盖美味的素包[读：bāo]子就可以吃了。
素包子馅怎么做好吃？
小时候因为有段时间吃肉吃顶了而一点肉都不能吃，在一家人大口吃肉包的时候我只能干看着，后来奶奶觉得我太可怜就会特意调些素馅给我包素包子吃。我们家常吃的素馅包子主要分为：韭菜馅、萝卜馅和瓜guā 馅。
韭菜馅大（练：dà）家应该(繁体：該)经常能吃到，主料就是鸡蛋、韭菜、胡萝卜丝加一【读：yī】些粉丝，在这里详细复述。
萝卜馅是韭菜馅之外我爱吃的一种素馅。因为不【练：bù】能吃肉奶奶回家加一些虾皮或海米来提鲜，有时候还会{练：huì}加一些炸过的馒头粒，具体制作方法如下：
萝卜丝素馅包子:
主料：面粉500g，发酵粉1小勺，水300ml左右，白萝卜一根，蒜薹1小把，大葱半棵澳门巴黎人《kē》，姜，海米（可用虾皮替代），盐，白胡椒粉，蚝油，花生油。
做（拼音：zuò）法：
1. 面粉加入酵【读：jiào】母粉，加温水（不烫手的程度）搅拌成均匀无[繁：無]干粉的面絮，然后将面絮揉成表面光滑{练：huá}的面团。盖上湿毛巾放进温暖处发酵至2倍大小。
2. 白萝卜洗净擦丝，加5、6克的[读：de]盐杀一下水分【读：fēn】。蒜薹、大葱、姜(繁体：薑)收拾干净后切末备用。海米泡发后用花生油炒香剁两刀备用。
3. 将（繁：將）萝卜丝攥干水分，同其他几样食材混合，加（练：jiā）适量的{拼音：de}盐、白胡椒粉、蚝油和一小勺香油搅拌均匀待用。
4. 发酵好的{de}面团揉匀分【练：fēn】割成小剂子，用擀面杖擀成四边薄中加厚的饼皮。
5. 在饼皮中间放上调开云体育好（读：hǎo）的萝卜馅，捏紧收口不要露馅。
6. 蒸锅内放适量的水烧开，澳门金沙上汽后将包好的包子放进蒸屉，中火蒸15分钟左右关火。5分钟揭(pinyin：jiē)开锅盖美味的素包子就可以吃了。
本文链接：http://21taiyang.com/Family/1521857.html
菠菜素馅包子馅做法大（读：dà）全窍门转载请注明出处来源
