天九湾炝肉的{拼音：de}做法

莆田炝肉怎么做，莆田炝肉的家常做法视频？懒人肉片汤（莆田炝肉）的做法步骤1准备好食材，简单明了。肉片：切薄切匀，放入适量味精盐酱油腌好。豆腐：切小块，放在盐水里浸泡，这样不会碎。苋菜（汗菜）：去掉主埂，留小叶，大叶撕碎洗净待用

莆田炝肉怎么做，莆田炝肉的家常做法视频？

懒人肉片汤（莆田炝肉）的做法步骤1准备好食材，简单明了。肉片：切薄切匀，放入适量味精盐酱油腌好。豆腐：切小块，放在盐水里浸泡，这样不会碎。苋菜（汗菜）：去掉主埂，留小叶，大叶撕碎洗净待用

这里强调不一定用这种蔬菜，我买的是时令蔬菜。2直接用水壶把【读：bǎ】水烧开，然后倒入插上电源的电饭锅。水开后放入豆腐，滚十五分钟，直到用勺子盛起来可以看{拼音：kàn}到很多蜂窝。记得加入花生油和一点盐，豆腐会吸油（练：yóu），加入助其入味

3豆腐滚开后，把腌好的肉加入淀粉，伴匀，一片片用手或筷子夹到滚水里。我是用手，这样比较快。4肉片滚起来后，碗底[读：dǐ]剩下的淀粉不要扔掉。调点（繁：點）水待用

然后在锅里放入娱乐城苋菜。5趁菜在煮的空当，迅速去厨房架起炒锅，放入花生油，放入姜蒜。这部是汤的关键，少了这部汤就失去了喷（繁：噴）香的味道。6菜滚起后，迅速倒入在铁锅里爆过姜蒜的熟油，加入盐和味精

把前面调好的淀粉水(pinyin：shu澳门伦敦人ǐ)均匀淋在汤上面，这样可以让汤变稠。味

主料：猪瘦肉，包菜（大白菜），淀粉，韭菜（小蒜）

配料(liào)：油，酱油，鸡精，盐。

做法[读：fǎ]：

1.将瘦肉切成肉片，不《读：bù》要太薄，切成棱形也可以。

2.将切好（练：hǎo）的肉放在碗里加入各种调料搅拌《读：bàn》均匀，再加入适量干淀粉搅《繁体：攪》拌（如果太干就加点水）。

3.搅拌【读：bàn】完盖上盖子放在那边5到8分钟。

4.在锅里倒入开水煮沸，将肉一块块地放到锅里（不要一股脑倒进去，汤会很浑浊）。

5.在加入一些菜（建议加包菜或者大白菜，不世界杯适合加叶子和梗长长的青菜），韭{读：jiǔ}菜或者蒜叶，香菜等基本调味菜。

6.最后加澳门威尼斯人{拼音：jiā}调味料。

7.等肉熟了就可[p开云体育inyin：kě]以盛起来。不要煮太久。

建议：还可以加一个鸡蛋搅碎在（pinyin：zài）汤里。