昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火《读：huǒ》锅
地址： 昆明市金广路金[读：jīn]亚商业中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道{pinyin：dào}，但下了蔬菜后反而觉得很澳门新葡京好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可以加蘸水[shuǐ]，他们家蘸水味道也挺独特的。
第一次吃荨麻，以为会（繁：會）很黑暗，但【pinyin：dàn】是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底香味很浓郁，很生态《繁：態》，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉罗平黑山《shān》羊#28潮羊#29
地址：昆{练：kūn}明市寺瓦路95-3号。
锅底是（读：shì）加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什shén 么的，几乎和火锅差不bù 多大，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿[读：ā]岗放养（繁：養）黑山羊，没有复杂的工艺，直接将整只羊一起煮，回归羊肉的本味。
肉质就[拼音：jiù]是不一样，羊肉煮后，口感很nice，又香又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的感觉特别明显【练：xiǎn】，蘸糊辣椒蘸水吃。
3、大焱火锅（读：guō）
地址： 昆明市《shì》前福路328号
味道很好，服务态度也很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层，位[练：wèi]置很宽敞，吃火锅不《bù》能坐的太挤，热得慌，这家就挺好，桌子位置很合理。
同（读：tóng）时也是昆明辣度最高的火锅
和重庆吃的重庆火锅味道一样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目前昆明最正宗的重[读：zhòng]庆【练：qìng】火锅。
4、富源（练：yuán）味道
地址：金星路金星《拼音：xīng》广场对面
场子挺大，挺宽敞的，整{读：zhěng}个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳，别有风味。迎进店里(繁体：裏)，茶水豆豆安客。茶是苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝【繁：蘿】卜丝，都是端上桌来自己倒【pinyin：dào】进锅里煮。锅底是点缀了番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不{练：bù}错。
5、红河(读：hé)乡村旱鸭
地址：昆明市双凤东路邦盛茶城6-1-2号《繁：號》
吃老鸭云南有两个地方，一个是曲靖，一个gè 幸运飞艇是红河，这两个地方的鸭饭店比较多。
鸭肉是比较滋补的肉类，尤其是老鸭，无论是清汤老鸭还是黄焖旱鸭，都《拼音：dōu》各有味道，值得一《拼音：yī》试。
鸭子zi 切的太[拼音：tài]大块了，有点咬不动，但还是[pinyin：shì]非常入味的，干锅吃完加汤变火锅，有微辣和麻辣两种口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣，爽！
越吃越香的de 那种
6、袁记串串香xiāng
地址：昆明市 兴苑路（拼音：lù）千禧龙庭#28千禧龙浴旁#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我去吃的，这家不错，人挺极速赛车/北京赛车多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新(拼音：xīn)鲜。
菜品品种多而且很(读：hěn)新鲜，光牛肉就澳门威尼斯人有六个味道的，选择很多，总体来说很划算。
每次来都是《shì》吃得饱饱的
放菜的地方雾气缭绕，使得菜品看起来新鲜xiān 水嫩。
7、清真桃[读：táo]子牛肉馆
地址： 昆明市小康大道dào ，德润郎悦湾
在朋友{pinyin：yǒu}照片中看到推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质澳门伦敦人量的（de）确不错，高于好多牛肉店。
壮（繁：壯）美的牛肉凉片
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很棒，每(拼音：měi)天都是现杀，汤酸酸的。
吃到口中嫩脆滋润、味[练：wèi]道鲜美、酸甜适中，食之便唇齿生津，其酸辣{练：là}之味直通五脏六腑，直zhí 觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子重庆老火锅（繁体：鍋）
地{练：dì}址：昆明市联盟街道铁路五中对面
在昆明，第一次让我吃到了正宗的重庆火锅，还是24小时营业【pinyin：yè】的。
正宗的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货一族值得《dé》品鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃完了身上木有火锅味道，这点我喜{读：xǐ}欢！
火锅是用传统铜盆煮制，味(读：wèi)道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅底吃到后[繁体：後]面一如既往的可口没（繁体：沒）有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜毛肚。
9、泉州独一（拼音：yī）味牛肉馆
地址： 昆明市珥季路596号
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛肉。御辇牛肉在泉州已经{繁：經}有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分《拼音：fēn》店，让昆明的人rén 也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先{xiān}喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感觉真好。
火候刚好， 盛在碗中看到上好肉质的纤维，含在口中(练：zhōng)入口即化。
趁着天还湿(繁体：溼)冷湿冷（第一[读：yī]次觉得不那么讨厌这天气呢~）昆明的吃货们《繁：們》，赶紧出来吃火锅吧！
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