家常红(繁体：紅)烧鲍鱼的做法

清蒸鲍鱼要几分钟，最正宗的清蒸鲍鱼做法？1.用小刀把鲍鱼肉和壳分离，去掉肉与壳相连处的黑色部分及小肠。2.把鲍鱼壳刷洗干净。3.用盐水洗掉鲍鱼的粘膜。4.给鲍鱼肉打花刀，竖二横三。5.打好花刀后码盘。6.大蒜拍扁剁成蒜粒

清蒸鲍鱼要几分钟，最正宗的清蒸鲍鱼做法？

1.用小刀把鲍鱼肉和壳分离，去掉肉与壳相连处的黑色部分及小肠。2.把鲍鱼壳刷洗干净。3.用盐水洗掉鲍鱼的粘膜。4.给鲍鱼肉打花刀，竖二横三。5.打好花刀后码盘

6.大蒜拍扁剁成蒜粒。7.香葱取葱叶，切小段。8.炒锅置于火上，烧热植物油，下蒜粒炒至金黄。倒入蒸鱼豉油，料酒、蚝油以及一小勺白糖。9.用小勺把煮好的蒜汁淋在鲍鱼上

10.把鲍鱼放入上汽的蒸锅中蒸七分钟。11.七分钟后，关火出锅，洒入香葱段。12.烧一勺热油，用小勺极速赛车/北京赛车依（yī）次淋在洒好香葱段的鲍鱼上即可。