宁波酱带鱼的(拼音：de)做法

宁波酱带鱼怎么腌制？食材：主料带鱼400g 辅料油 20ml盐 3g料酒 15ml葱 10g姜 10g味精 2g步骤：将带鱼的内脏收拾干净，切成块状。2.用清洗浸泡一下。3.将带鱼块两面剞十字花刀#28斜切成网格状#29，切半寸段

宁波酱带鱼怎么腌制？

食材：主料带鱼400g 辅料油 20ml盐 3g料酒 15ml葱 10g姜 10g味精 2g步骤：将带鱼的内脏收拾干净，切成块状。2.用清洗浸泡一下。3.将带鱼块两面剞十字花刀#28斜切成网格状#29，切半寸段

4.将带鱼块装盘。5.葱姜切细丝。6.加入料酒[pinyin：jiǔ]、盐、味精和葱姜丝

7.放入蒸锅，蒸8到10分(练：fēn)钟。8.在蒸熟的带鱼上淋明油即可。9.鲜美的清蒸带鱼（读：yú）即可上桌（拼音：zhuō）了

谢邀！已阅

楼上各位回答着已经很全面了，随便拿一篇出来做{练：zuò}都没毛病。在下‍就[练：jiù]不再表述了，加油

一个神奇澳门巴黎人{pinyin：qí}的门垫

吃过多次各类烧的又宽又厚的带鱼，东西南北各领风骚，国内国外各有蹊跷，因为又厚又宽的带鱼产自不同江河湖海的不同领域，不同的人（包括厨师）配料不同，客人口味各异，烧法那就因配料和口味进行，厨师怎么烧的，我也不知道哇！

食材《cái》清单

主料《读：liào》:

带[繁：帶]鱼

500克[kè]

辅fǔ 料:

黄(拼音：huáng)豆酱

二[读：èr]勺

白bái 糖

适量【pinyin：liàng】

料澳门威尼斯人酒(拼音：jiǔ)

二勺{拼音：sháo}

生【练：shēng】抽

一[练：yī]勺

葱（繁：蔥）姜

适（读：shì）量

食用（练：yòng）油

适(繁：適)量

烹(亚博体育读：pēng)饪步骤

1· 带鱼洗（拼音：xǐ）净加适量盐葱姜料酒腌制半小时左右

2· 厨房{fáng}纸吸干带鱼水分

3· 放入风炉烤至表面金黄色

4· 烤好的de 带鱼取出备用

5· 热锅加油放入二勺黄豆[拼音：dòu]酱

6· 黄豆酱炒{pin娱乐城yin：chǎo}出香味后加入适量白糖

7· 炒chǎo 至白糖溶化放入葱姜

8· 加入烤好的带鱼加料酒jiǔ 生抽开大火开云体育烧开后转中小火焖煮5分钟左右

9· 开大火收汁调味(读：wèi) 出锅前撒上葱花

10· 酱香浓郁鲜美可口的黄豆酱烧带鱼(繁：魚)来啦～