苏州买大闸（繁：閘）蟹去哪里

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？当然是阳澄湖啦！阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。这里面肯定是有原因的。原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！先来说说阳澄湖的湖水。有句话叫做，好水养好蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？

当然是阳澄湖啦！

阳澄湖大闸蟹的名气十几年nián 来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。

这里面肯定是有原因{练：yīn}的。

原因当然就(练：jiù)在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！

先来说说阳澄湖的湖水。

有句话叫做，好水养好蟹。水的质量，很大程度能反应在蟹（读：xiè）身上。

阳澄{练：chéng}湖的湖水，是国内非常少见的弱碱性水，从感gǎn 官上来[繁：來]说，这种水带有一丝甘甜。

因此，养殖在阳澄湖的大闸蟹，能够把{b开云体育ǎ}这种甜味镌刻在自己的肌理细胞之间，让蟹肉呈现出一种淡而优雅的高级甘甜。

这也是阳澄湖蟹最为显著的特色，基本上是国内独一无二的（练：de）。

再来说说大闸蟹的蟹（读：xiè）黄蟹膏。

咱们吃大闸蟹，最让人满足（读：zú）的，就是狠狠咬下一大(拼音：dà)口蟹黄蟹膏，那鲜味（拼音：wèi）、那香味，真是回味无穷。

阳澄湖hú 大闸蟹的蟹黄蟹膏都很饱满，关键是油脂丰富、鲜味十足。这就[读：jiù]要归功于阳澄湖的另外一个特点，那就是水生环境。

阳澄湖的水产《繁体：產》资源特别丰富，鱼、虾、贝（读：bèi）、螺应有尽有，生活在这里的大闸蟹，每天都可以吃上天然湖鲜，并把这些鲜味因子汇集在自己身上(练：shàng)。

因此，相比《bǐ》那些每天吃素的大闸蟹，阳澄湖大闸蟹的膏黄就会格外丰腴油[练：yóu]润，鲜香味美。

不过，阳澄湖大闸蟹有一个致命的问题，就是“李鬼”太多。

由于阳澄湖大闸蟹名声在外，很多不良商家都会用其他产地的大闸蟹来仿[繁体：彷]冒mào ，包括很多“洗澡蟹”等。

对于消费者来说，如果不慎买到了假冒的阳澄湖大闸蟹，不但自己的钱包会受损失，而且会对阳澄澳门永利湖产生坏印象：所谓的“阳澄湖大闸蟹”，不过如(读：rú)此嘛！下次再也不买了！

这里我想提醒大家，正澳门新葡京宗的阳澄湖大闸蟹，它的售【pinyin：shòu】价是比较高的，单只售价都在百元以上，如果看到廉价的“阳澄湖大闸蟹”，别问，肯定是假冒的！

澳门金沙此外，如果想买阳澄湖大闸蟹，别忘了确认一下，卖蟹的商家是[shì]否拥有阳澄湖的资质，请商家出示一下阳澄湖的相关证书。

最后，我想总结一下。

阳澄湖大闸zhá 蟹，它的确拥有其他大闸蟹所没有的独特风味，如果有条件、有能力购买正宗的阳澄[读：chéng]湖大闸蟹，那么完全可以去尝试一次，相信它的味道，是绝对不会让你失望的。

如果觉得阳澄湖蟹太《读：tài》贵的话，也没关系，现在大闸蟹人工养殖技术已经非常发达了，其他产地的大闸蟹澳门新葡京也都很好吃，完全不用拘泥于“阳澄湖”三个字。