谁能告诉我昆明那里有做米花糖的原材料米花卖啊?急!急#21急?#28爆大米花、大杏仁片、核桃、胡桃、开心果、燕麦、葡萄干、棉花糖、黄油、旧饼干盒、蜡纸。#29这些最米花糖的材料在市场是可以买到的,网上购物也有,米
谁能告诉我昆明那里有做米花糖的原材料米花卖啊?急!急#21急?
#28爆大米花、大杏仁片、核桃、胡桃、开心果、燕麦、葡萄干、棉花糖、黄油、旧饼干盒、蜡纸。#29这些最米花糖的材料在市场是可(读:kě)以买到的,网上购物也有,
米花糖怎么做的?
遥想当年,小时候最熟悉的零食莫过于泡筒、爆米花、麻糖、米花糖等,而如今生活进步、科技发达,这些传统手工美食也越来越少,然而,现在还有一家老味道糖果厂在坚持着原来的老传统、“老味道”!手工制作是糖果(拼音:guǒ)的一大特色,除了味道纯正,更多的(读:de)是保留着我们儿时的记忆。
老味道食品厂一直秉承融入贴近百姓的人文情怀,所以从他们{练:men}中[练:zhōng]秋卖断货的月饼到现在的米花糖、花生糖,全部都是采用手工制作。
精选配[拼音:pèi]料
优质(繁体:質)糯米
米花糖,顾名思义,原料肯定是米咯,不过(繁:過)采用的【pinyin:de】不是一般的饭米,而是颗粒非常饱满的糯米,糯米制作的(练:de)米花糖口感更纯正。
原【练:yuán】生猪油
制作米花糖会用到很大【pinyin:dà】分量的油,而老味道用的油绝对是最纯正的猪油,现场切现(繁:現)场熬,开放式操《读:cāo》作间可免费参观制作过程。
精选芝麻má
最正宗的黑芝麻,不会掉壳不会掉色,经过小火翻炒香气四溢。
手工制作(拼音:zuò)
第一[读:yī]步
准备以上配料,糯米淘{拼音:táo}洗蒸熟晾干,澳门威尼斯人猪油熬制,芝麻翻炒备用。
第二《èr》步
熬好的猪油继续加温,将晾干的糯米倒入rù 锅内油炸30秒左右捞起。
第三(练:sān)步
熬áo 糖,将固态晶体状的麦芽糖加(读:jiā)白糖熬成糖汁,但是必须和炸糯米同《繁体:衕》时进行,因为必须保证麦芽糖高温状态。
第四步(练:bù)
将炸[练:zhà]好的糯米和麦芽糖全部倒入备用铁锅内,均匀翻转。
直播吧第五(读:wǔ)步
麦芽糖与糯米澳门永利和好之后倒入木闸,压平成[chéng]型。
第六liù 步
撒上黑芝麻,切(拼音:qiè)块并进行包装。
至此,热乎hū 乎的爆米花就已经正式出锅啦!
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