苏州哪里吃太湖大(拼音：dà)闸蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？当然是阳澄湖啦！阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。这里面肯定是有原因的。原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！先来说说阳澄湖的湖水。有句话叫做，好水养好蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？

当然是阳澄湖啦！

阳澄湖大闸蟹的名气亚博体育十几年来一直很响[繁体：響]，价格也一直居高不下，广受追捧。

这里面肯定是有原因的。

原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很{hěn}好吃！

先来说说阳澄湖的湖水。

有句{拼音：jù}话叫做，好水养好蟹。水的质量，很大程度能反应在蟹身上。

阳澄湖的湖水，是国内非常少见的弱碱性水，从感官上来说，这种水《shuǐ》带有一yī 丝甘甜。

因此，养殖在阳澄湖《读：hú》的[de]大闸蟹，能够把这种甜味镌刻在自己的肌理细胞之间，让蟹【pinyin：xiè】肉呈现出一种淡而优雅的高级甘甜。

这也是阳澄[读：chéng]湖蟹最为显著的特色，基本上是国内独一无二的。

再来说说大闸蟹的d开云体育e 蟹黄蟹膏。

咱们吃大闸蟹，最让(繁：讓)人满足的，就是狠狠咬下一大口蟹黄（繁：黃）蟹膏，那鲜[繁：鮮]味、那香味，真是回味无穷。

阳澄湖[练：hú]大dà 闸蟹的蟹黄蟹膏都很饱满，关键是油脂丰富、鲜味十足。这就要归功于阳澄湖的另外一{练：yī}个特点，那就是水生环境。

阳澄湖的水产资源特别丰【pinyin：fēng】富（练：fù），鱼、虾、贝、螺应有尽有，生活在这里的大闸蟹，每天都可以吃上《读：shàng》天然湖鲜，并把这些鲜味因子汇集在自己身上。

因此[练：cǐ]，相比那些每天吃素的大闸蟹，阳澄湖大闸蟹{练：xiè}的膏黄就会格外丰腴油润，鲜香味美。

不过，阳(繁：陽)澄湖大闸蟹有一个致命的问题，就是“李鬼”太多。

由于阳澄湖大闸蟹名声在外，很多不(拼音：bù)良商家都会用其他产地的大闸蟹来仿澳门威尼斯人冒，包括很多“洗澡蟹”等。

对于消费者来说，如果不慎买到了假冒的阳澄湖大闸蟹，不但澳门巴黎人自己的钱包会受损失，而且会对阳澄湖产生坏印象：所谓的{pinyin：de}“阳澄湖大闸蟹”，不过如此嘛！下次再也不买了！

娱乐城这里我想提醒大家，正宗的阳澄湖大闸蟹，它的售价是比{pinyin：bǐ}较高的，单只售价都在百元以上，如果看到廉价的“阳澄湖大闸蟹”，别问，肯定是假冒的！

此外，如果想买阳澄湖大闸蟹，别忘了确认一《yī》下，卖蟹的商家是否拥有阳澄湖的资质，请商家[繁：傢]出示一下阳澄湖的相关证书。

最后，我想总结一下。

阳澄湖大闸蟹，它的确拥有其他大闸蟹所没有的独特风味，如果有条件、有能力{lì}购买正宗的阳澄湖大闸蟹，那么完(读：wán)全可以去尝试[shì]一次，相信它的味道，是绝对不会让你失望的。

如果觉得阳澄湖蟹xiè 太贵的话，也没关系，现在大（练：dà）闸蟹人工养殖技术已经非常发达了，其他产地的大闸蟹也都很好吃，完全不用拘【pinyin：jū】泥于“阳澄湖”三个字。