苏州银勺子海【读：hǎi】鲜大锅

甜麻海鲜锅的做法？什锦海鲜一包（京东，山姆，淘宝都有卖）隔袋泡水20分钟解冻冬瓜切块，姜切片粉丝泡水木耳泡好，金针菇洗净下面开始调蒜蓉酱，把一头大蒜压成蒜蓉，放4勺海鲜酱油、2勺耗油、1勺糖、2勺孜然

甜麻海鲜锅的做法？

什锦海鲜一yī 包（京东，山开云体育姆，淘宝都有卖）

隔袋泡水20分钟[zhōng]解冻

冬(繁：鼕)瓜切块，姜切片

粉丝澳门博彩《繁体：絲》泡水

木(读：mù)耳泡好，金针菇洗净

下面开始调蒜蓉酱，把一头大蒜压成蒜蓉，放4勺海鲜酱油、2勺耗油、1勺糖、2勺孜然、少许盐、三勺{sháo}水（我所[suǒ]说勺子的标准（繁：準）见图）

搅{pinyin：jiǎo}拌(读：bàn)均匀待用#28蒜蓉尽量压碎一些，这样酱汁更浓稠，平铺在海鲜锅最上方有助于食材入味儿#29

锅内加少许油，放入生{pinyin：shēng}姜煸香！（我用的是电锅！汤锅，深炒{拼音：chǎo}锅，电火锅都可以）

倒入冬瓜块儿煸炒【pinyin：chǎo】一下铺平锅底

然后依次加开云体育入（rù）粉丝，木耳，金针菇

把什锦海鲜放{拼音：fàng}在最上面

把调好的蒜蓉酱均匀蒙在海鲜上（如果喜{读：xǐ}澳门金沙欢吃辣在这一步可以切些小米辣）

扣盖焖15～20分钟，海鲜熟透tòu 即可

最后撒《读：sā》上香菜段，就可以嗨吃啦～

你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。

说起农村支大锅吃饭，许多人都想到的{de}是农村过红白喜事时，支大锅吃饭的情景，这是很平常的，人数[shù]也不太多，卫农给大家说一个以前农村吃大锅饭的场面。

现在人们可能已经逐渐忘却了，或者是年轻人也不知道，就是在上个(拼音：gè)世纪六七十年代时[繁体：時]，在农村开展的水土保持修梯田活动，简称修{pinyin：xiū}水保，就是平整土地。

那个时候每年的冬春两季，农村都要开展修水保活动。由于是农闲时间，所以基本上是男女劳力都参加的，那时是早上天刚亮就要上工地，晚上天黑了回家，要在水保工地【读：dì】上吃两顿饭。为了调动大家劳动的积极性，经常开展亚博体育队与队、村与村之间的劳动竞赛，定期检查评比，争夺流动红旗。

那时候各个生[读：shēng]产队都有一口，很大的大铁锅。支在平整梯田工地的旁边，有几个妇女专门负责做饭，基本上大都熬的是玉米榛子粥。参加工地劳láo 动的人自带碗筷干粮，到了吃饭的时间，全队几十号人围着大锅吃饭，场面非常热闹。

那熬得稠稠的、糊糊的大玉米榛子，非{练：fēi}常香甜可口。这时大伙就顾不得说话了，只听见呼呼的喝粥声和碗筷敲击声。有不怕烧的，赶紧吃完去[练：qù]舀第二碗，饭量大的人一顿能吃三四碗。怕烧吃饭慢的人没吃饱，就铲锅底的锅巴吃。

人们吃完饭，打着饱够长长的吐出一口气，就会坐[读：zuò]在树下歇歇脚(繁：腳)，这是一（练：yī）天紧张的劳动之余，最舒服的时间。

这就是卫农见[繁：見]过，也yě 参与过的农村支大锅吃饭的场面{练：miàn}，你感觉如何呢？欢迎补充，欢迎批评指正。

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